Messorem Destructio 0007

Übersicht

Destructio 0007 ist ein kraftvolles Double IPA aus Kanada, gebraut von Messorem, einer Brauerei mit Spezialisierung auf intensive IPAs und fassgereifte Biere. Mit 8.5% Alkohol bietet dieses Bier eine solide alkoholische Basis unter einem ausgeprägten Hopfencharakter.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich die vollen Hopfenaromen mit tropischen Früchten und Zitrusnoten, die den Ton angeben. Eine robuste Malzbasis trägt die 8.5% und sorgt für Trinkbarkeit trotz der Stärke. Der Abgang ist langanhaltend und harzig, mit einer bitteren Note, die zum nächsten Schluck einlädt. Die Textur im Mund ist vollmundig ohne schwer zu wirken.

Brauerei

Messorem aus Kanada hat sich einen Namen gemacht durch handwerkliche IPAs und experimentelle Fassbiere. Ihr Fokus auf Qualität und Komplexität spiegelt sich in jeder ihrer Kreationen wider.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Passt hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten oder gereiftem Käse.