Mikkeller Black Hole

Mikkeller Black Hole ist ein tiefer, dunkler Stout mit voller, cremiger Textur und einer komplexen Mischung aus gerösteten Malzen, Kaffee und Schokolade. In der Nase entfalten sich reiche Aromen, während der Gaumen eine karamellartige Süße präsentiert, die in einen ausgewogenen, langen Abgang mit subtiler Bitterkeit mündet. Eine mutige Wahl für Liebhaber von Intensität und Vielschichtigkeit. Auf Untappd wird die Innovation und Vielseitigkeit von Mikkeller gelobt und der Einfluss der Brauerei auf die globale Craft-Beer-Szene betont.

Serviervorschläge

• 🔥 Intensiver, fülliger Körper mit cremiger Textur: sorgt für ein vollmundiges Erlebnis, das lange im Nachklang präsent bleibt.
• 🟤 Aromatische geröstete Malze, Kaffee und Schokolade: prägen eine komplexe Nase, die sich in jeder Schluckfolge wiederholt.
• ⏳ Ausgewogene Bitterkeit mit langem Abgang: mündet in eine angenehme, anhaltende Nachnote.

Speiseempfehlungen

• 🍫 Dunkle Schokolade und Karamell-Desserts: betonen die gerösteten Noten und setzen süß-salzige Akzente.
• 🍖 Geräucherte oder gebratene Speisen, Käsegerichte mit kräftigen Saucen: die Intensität des Bieres schneidet durch reichhaltige Aromen.
• 🧀 Nüsse und Blauschimmelkäse: Kaffee- und Kakao-Aromen verstärken die Komplexität.