Parish Ghost In The Machine

Parish Ghost In The Machine is een hazy DIPA van Parish Brewing met een krachtige hop-forward stijl. Met 8% ABV biedt het een volle, zwoele body die niet verzadigt, terwijl tropische vruchten en citrus de neus vullen. In de mond proef je mango, ananas en grapefruit, aangevuld met een subtiele dennenachtige kruidigheid. De balans tussen zoet en bitter blijft samengaan met een aangename, lange nagalm. Untappd kent dit bier een solide score van 4,21, wat aangeeft dat liefhebbers de drinkbaarheid en complexiteit waarderen. Ideaal voor een informele borrel, een proefavond met vrienden of bij een eerste kennismaking met de uitgesproken Amerikaanse IPA-stijl. Het is een moderne interpretatie die je uitnodigt om elke slok te evalueren en nieuwe hopkarakters te ontdekken.

Serveerstips 🍺

• Aroma-sterkte: Tropische vruchten (mango, passievrucht, grapefruit) en citrus domineren, dankzij de recente hopblend die aroma's naar voren brengt.
• Mondgevoel: Volle, romige textuur met een subtiel hazy karakter dat elke slok gelaagd maakt zonder zwaar te worden.
• Balans en finish: Een evenwichtige bitterheid met lange, propere nagalm die uitnodigt tot nog een slok.

Voedselcombinaties 🍽️

• Pittig en kruidig eten: Gerechten zoals taco’s met limoen, kip met jalapeño of pittige Aziatische gerechten laten de fruitige noten van Ghost In The Machine mooi uitkomen.
• Kazen en smeuige bites: Geroosterde kazen zoals aged cheddar of gouda, plus romige blauwe kaas, vinden een tegenwicht in de hoppige frisheid.
• Frisse citrusachtige gerechten: Salades met citrusvinaigrette, ceviche of gegrilde garnalen passen perfect bij de tropische aroma's.