Rock City Cheeky Bastard

Übersicht

Ein 9-prozentiges DIPA mit vollem Fruchtcharakter und der typischen Kraft amerikanisch inspirierter Double IPAs. Rock City Brewing zeigt hier tropische Aromen ohne dabei in aufdringliche Bitterkeit abzudriften.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich Mango, Passionsfrucht und leichte Harznoten. Der Körper fällt voll und leicht klebrig aus, mit saftiger Zitrus und reifen tropischen Früchten im Vordergrund. Die Bitterkeit bleibt dezent und lässt die Fruchtigkeit dominieren. Der Abgang wirkt durch die 9% Alkohol wärmend, mit einem trockenen, leicht harzigen Finish.

Brauerei

Rock City Brewing aus den Niederlanden braut charakterstarke Biere mit klarer Kante.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert gut mit würzigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten, die den 9% standhalten.