SHO Brewery Abuela Pastry Sour

Übersicht

Ein ukrainisches Pastry Sour mit moderaten 4% ABV, das an Omas Obstkuchen erinnert. Die Kombination aus Frucht und sanfter Säure macht dieses Bier zugänglich und erfrischend zugleich.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich weiche Beerennoten mit Zitrusanklängen. Am Gaumen entwickelt sich eine dezente Säure, begleitet von leicht süßlichen Noten, die an Gebäck erinnern. Der Körper bleibt leicht und erfrischend, während der Abgang sanft säuerlich mit einer Spur Vanille ausklingt.

Brauerei

SHO Brewery (IIIO) aus der Ukraine verbindet moderne Braustile mit lokalen Einflüssen und experimentiert mit internationalen Trends.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Passt gut zu leichten Desserts oder als erfrischender Aperitif.