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SHO (IIIO) Kysil

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SHO (IIIO) Kysil
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SHO (IIIO) Kysil – een uitgesproken Sour-bier van SHO.

Deze Sour heeft een verfrissende, zure toon met duidelijk fruitige tonen en een licht body. De geur zit vol citrus en rijp fruit, terwijl de smaak scherp en levendig blijft met een milde, aangename zuurgraad. De afdronk is zuurig maar helder, waardoor het bier uitnodigt om opnieuw te serveren.

Brouwerij SHO

Brouwerij SHO. Sour-bieren kenmerken zich wereldwijd door friszure, fruitige aroma's en een verfrissende afdronk.

Foodpairing

  • Gegrilde kip met citroen-tijm marinade – de frisse zuurte snijdt door het vet en laat de smaken helderder uitkomen.
  • Geitenkaas met vijgen en honing – de romige kaas combineert mooi met de fruitige zuren voor een gebalanceerde pairing.
  • Ceviche van witte vis met limoensap – citrusaccenten versterken de zure kenmerken van dit bier.

Serveertip

Schenktemperatuur: 6-8°C. Glaswerk: tulpen- of wijnglas. Schenk zachtjes zodat het aroma zich optimaal kan ontwikkelen.

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