The Hollows As Night Slips Into My Wounds

Overzicht

De Hollows As Night Slips Into My Wounds is een machtige stout met een intense aanwezigheid. Met 13,3% ABV levert dit bier een volle, verwarmende ervaring en een diep, geroosterd smakenpalet van cacao en koffie. Untappd kent het bier een solide 4,50 toe, wat wijst op waardering voor zijn complexiteit en lange, roasty afdronk. Dit is geen lichtzinnig bier; het vraagt aandacht en onthult zich stap voor stap aan wie laat proeven en luisteren naar zijn gelaagde lagen.

Serveertips

• 🪵 Diepe geroosterde mouttonen vormen de ruggengraat, met espresso-achtige bitterheid die door de zoetheid heen glijdt.
• ☕ Rijke chocolade- en koffienoten bouwen een volle smaaklaag op die zich langzaam ontwikkelt in elke slok.
• 🔥 Lange, verwarmende afdronk die de kracht van de stout respecteert en uitnodigt tot definitieve, dankbare sipjes.

Spijscombinaties

• 🍫 Donkere chocolade en karamel-desserts versterken de cacao- en koffietonen voor een decadente pairing.
• 🧀 Volle kazen zoals blauwaderkaas bieden een contrasterende, maar harmonieuze combinatie met de romige textuur.
• 🥩 Geroosterde BBQ-gerechten of stoofschotels sluiten naadloos aan op de roasty, aardse kenmerken van de stout.