Game Over Shadow Blade

Game Over Shadow Blade is een speciaalbier van Game Over.

Deze stijl kenmerkt zich door een levendige geur en een kruidige, soms fruitige smaak. Denk aan tonen van citrus, kruiden en bloemige esters, met een stabiele body. Verwacht een hopbittere afdronk die lang nagalmt en een aardige balans biedt tussen zoet en bitter, waardoor het bier zich goed laat combineren met pittige of zoute gerechten.

Brouwerij Game Over

Game Over is een brouwerij die zich toelegt op creatieve varianten van ambachtelijk bier. In de hedendaagse craft beer-scene draait alles om experimenteren met smaken, technieken en samenwerkingen die bier toegankelijk en spannend maken.

Foodpairing

Gegrilde kip met citroen en rozemarijn — een frisse, citrusachtige touch die de kruidigheid van het bier onderstreept; Thaise groene curry met kokos en limoengras — pittig en aromatisch, een mooie tegenhanger voor hopachtige accenten; Geitenkaas met vijgen en rucola — een toegankelijke kaasplatter die de romige elementen van het bier complimenteert.

Serveertip

Schenktemperatuur: 6-8°C. Gebruik een tulpen- of speciaalbierglas; giet rustig zodat er een fijn schuimkraag ontstaat.