Brauereien · Italien
Ritual Lab
Ritual Lab ist eine Brauerei aus Formello in der italienischen Region Latium (Lazio), aktiv seit 2015. Auf der eigenen Website bezeichnet sie sich als führend in der italienischen Craft-Szene und zeigt mehrere Auszeichnungen, darunter Brewery of the Year in 2020, 2022 und 2024. Außerdem hat sie ein eigenes Barrel-aged-Programm, das Ritual Barrel Project.
- OrtFormello, Lazio
- Gegründet2015
- TypMikrobrauerei
- Untappd 3,92 · 83k Bewertungen
- Bei Hoptimaal0 auf Lager
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Gerade haben wir nichts von Ritual Lab auf Lager. Unten siehst du, was wir schon hatten; neue Biere von Ritual Lab erscheinen hier automatisch.
Eine Brauerei in Formello neben einem eigenen Restaurant
Ritual Lab sitzt in Formello, in der Region Lazio. Auf der eigenen Website steht, dass die Brauerei seit 2015 dabei ist und sich selbst als führend in der italienischen Craft-Szene bezeichnet. Hinter der Brauerei steht die Familie Faenza.
Neben der Brauerei eröffnete die Familie das Mogano, ein Restaurant mit holzinspiriertem Interieur und nur fünf Tischen. Einer der Söhne, Matteo, steht dort in der Küche. Die Idee dahinter, laut dem Michelin-Führer: Craft-Bier als gleichwertigen Begleiter zu gastronomischem Essen zeigen. Auf der Website von Ritual Lab wird Mogano als enge Zusammenarbeit mit der Brauerei genannt.
Qualität, Charakter und ein eigenes Fassprogramm
Laut der Brauerei bestimmen höchste Qualitätsstandards, ein eigener Charakter und Innovation all ihre Biere. Ein auffälliger Teil ist das Ritual Barrel Project, die Linie mit Barrel-aged-Bieren.
Die Website zeigt auch eine Reihe von Auszeichnungen: Brewery of the Year in 2020, 2022 und 2024, Brewer of the Year in 2020 und European Beer Star in 2021.
Ritual Lab bei Hoptimaal
Von Ritual Lab hatten wir bisher Ritual Lab Papanero - Porto Barrel Aged: einen Stout mit 12,5 % in 33 cl, auf Untappd hoch bewertet. Das passt zur Barrel-aged-Arbeit der Brauerei. Ob er gerade auf Lager ist, siehst du im Webshop.
Einen Stout mit 12,5 % und Fassreifung trinkst du in Ruhe. Nimm ihn rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit er nicht zu kalt ist, und schenk ein kleines Glas ein. So schmeckst du mehr von dem, was der Stout und das Fass zu bieten haben.
Häufige Fragen
Woher kommt Ritual Lab?
Ritual Lab ist eine Brauerei aus Formello in der Region Lazio, Italien. Laut der eigenen Website besteht die Brauerei seit 2015.
Was für Bier macht Ritual Lab?
Die Brauerei sagt, dass Qualität, eigener Charakter und Innovation all ihre Biere bestimmen, und sie hat ein separates Programm für Barrel-aged-Biere, das Ritual Barrel Project. Bei Hoptimaal kam von ihnen der Stout Ritual Lab Papanero - Porto Barrel Aged herein.
Wie trinkt man einen Barrel-aged-Stout wie Ritual Lab Papanero - Porto Barrel Aged?
Trink ihn in Ruhe und nicht eiskalt, aus einem kleinen Glas. Bis dahin bewahrst du ihn kühl und dunkel auf.
