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Barreled Souls BA Put A Bird On It (2026)

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Barreled Souls BA Put A Bird On It (2026)

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Übersicht

Dieser barrel-aged Imperial Stout von Barreled Souls setzt auf Kaffee-Intensität und Bourbon-Reifung. Mit 15,4% Alkohol handelt es sich um ein wärmendes, vollmundiges Erlebnis mit Espresso-Röstnoten und Vanille aus dem Fass.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich gerösteter Kaffee, Bourbon-Vanille und zarte Schokoladennoten. Am Gaumen kommen dunkler Espresso, leicht gebranntes Malz und eine warme Alkoholnote zum Vorschein, die in einen langen, süßlichen Abgang mit Vanille- und Eichenholzresten übergeht. Die Textur ist vollmundig und sirupartig, mit genügend Bitterkeit als Gegengewicht zur Süße.

Brauerei

Barreled Souls aus Maine hat sich einen Namen mit ihrer Barrel-Aging-Expertise und experimentellen Herangehensweise an klassische Bierstile gemacht. Der Fokus auf Qualität statt Quantität brachte ihnen Anerkennung in der Craft-Beer-Szene.

Serviervorschlag

Bei 12-14°C im Tulpenglas servieren. Hervorragend zu dunkler Schokolade oder als After-Dinner-Digestif.

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