Aslin Buku Cà Phê (2022)

Overzicht

Aslin Buku Cà Phê is een donker, vol stout die de intensiteit van Vietnamese koffie centraal stelt. De geroosterde mout geeft een rijke basis van cacao en karamel, terwijl de koffiearoma’s helder maar evenwichtig blijven. Dit bier heeft een zijdezachte textuur en een warme afdronk die lang nagalmt, waardoor elke slok uitnodigt tot nog een proef. Het resultaat is een veelzijdige drinkervaring: ideaal als dessertpartner, maar ook prettig als fijne borrelbiertje voor koffieliefhebbers. Met zijn gelaagde smaken biedt Buku Cà Phê mogelijkheden voor verschillende momenten—van ontspannen proefsessies tot gezellige avonden met vrienden. Het laat zien hoe koffie en malt elkaar versterken zonder elkaar te overheersen.

Serveertips 🍺

• Diepe koffiearoma — Rijke koffie- en cacao-tonen komen naar voren bij een koele serveertemperatuur, waardoor zoet en bitter in balans blijven.
• Zachte, volmondige textuur — Een zijdezacht mondgevoel met een lange afdronk die veelzijdige hapjes begeleidt.
• Veelzijdige inzet — Geschikt voor proeverijen, after-diner momenten en als inspiratie bij koffiegenoten zoals chocoladedesserts.

Voedselcombinaties 🥘

• Donkere chocolade en koffiedesserts — De koffie- en cacao-tonen versterken tiramisu, chocoladetaart en koffie-ijs.
• Volle kazen — Kaasplank met oude Gouda of brie vult de romige body aan zonder de beer te overheersen.
• Geroosterde en hartige gerechten — Probeer bij geroosterde groenten, paddenstoelen en lichte vleesschotels voor een aangename tegenhanger.