Brouwerijen · Belgium
Brouwerij Roman
Brouwerij Roman zit in Oudenaarde en noemt zichzelf de oudste familiebrouwerij van België, met 1545 als beginjaar. De brouwerij staat bekend om Sloeber, de Ename-abdijbieren, het bruine Adriaen Brouwer en het blonde Gentse Strop. Traditie en regionale bieren gaan hier samen met nieuwere lijnen voor jongere drinkers.
- PlaatsOudenaarde, Vlaams Gewest
- Opgericht1545
- SoortRegionale brouwerij
- Untappd 3,44 · 421k ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van Brouwerij Roman op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van Brouwerij Roman verschijnen hier vanzelf.
Een familiebrouwerij uit Oudenaarde
Brouwerij Roman ligt in Oudenaarde, in Vlaanderen. Op de eigen website presenteert de brouwerij zich als de oudste familiebrouwerij van België, met 1545 als jaartal. Dat jaartal neem je met een korrel zout. Bierschrijver Jeff Alworth meldde na een bezoek in 2019 dat de familie behalve over familieleden geen gegevens heeft van voor het einde van de 19e eeuw. Andere brouwerijen erkennen volgens hem wel dat Roman een goede claim heeft op de titel oudste van België.
Volgens datzelfde verslag brouwde de familie generaties lang op een boerderij in de streek rond Oudenaarde. In 1927 besloot ze groter te gaan en bouwde ze de brouwerij die er nog steeds staat. Toen maakten ze een voor de streek typisch bruin bier. Na de Tweede Wereldoorlog stapten ze over op pils. Lode Roman behoort tot de veertiende generatie die de familie kan terugvoeren. Je kunt de brouwerij met een gids bezoeken.
Sloeber, Ename en nieuwe lijnen
In 1983 kwam Sloeber, een sterk, bleek bier. In 1990 volgde Ename, een reeks abdijbieren met een lager alcoholpercentage. Daarnaast maken ze Adriaen Brouwer, een bruin bier dat volgens Alworth niet op vat is gerijpt maar wel een product van de streek is.
Bij Roman staat één voet op traditie en regionaliteit en de andere op nieuwe lijnen voor jonge drinkers. Rebelse Strop, gemaakt met Brettanomyces, wint volgens Alworth prijzen en heeft een kleine, trouwe aanhang. Sloeber IPA is een sterk bier met Citra, Amarillo en Simcoe, dat in de fles nagist. Het resultaat noemt hij typisch Belgisch.
Het assortiment bevat ook Ramon, een alcoholvrij bier dat door Testaankoop werd verkozen tot Beste van de Test. Ename Blond verscheen voor het eerst in blik. Samen met Brouwerij Liefmans, ook uit Oudenaarde, lanceerde Roman Brouwers Blend, het eerste gezamenlijke bier van beide brouwerijen.
Brouwerij Roman bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal vind je van Brouwerij Roman Gentse Strop, een blond bier van 6,9% in een fles van 75 cl. De brouwerij zelf omschrijft het als fier blond bier. Op Untappd wordt het hoog gewaardeerd.
Een fles van 75 cl is gemaakt om te delen. Schenk Gentse Strop koel maar niet ijskoud, zodat de aroma's van een blond bier van deze sterkte goed tot hun recht komen. Gebruik een ruim glas en schenk rustig in. Welke Roman-bieren we verder in huis hebben, wisselt per moment. Kijk dus op de brouwerijpagina voor wat er nu ligt.
Veelgestelde vragen
Waar komt Brouwerij Roman vandaan?
Brouwerij Roman zit in Oudenaarde, in Vlaanderen. Het is een familiebrouwerij die zichzelf de oudste van België noemt, met 1545 als beginjaar.
Wat voor bier maakt Brouwerij Roman?
Roman brouwt onder meer Sloeber, de Ename-abdijbieren, het bruine Adriaen Brouwer, het blonde Gentse Strop en het alcoholvrije Ramon. Ook maken ze nieuwere bieren zoals Sloeber IPA en Rebelse Strop.
Hoe drink je Gentse Strop het best?
Schenk het koel maar niet ijskoud uit de fles van 75 cl, in een ruim glas. Zo'n grote fles deel je makkelijk met z'n tweeën.
