Meer over Pastry stout
Wat zit erin?
De brouwer begint met een sterk, donker basisbier en voegt culinaire ingrediënten toe. Vaak gaat er lactose in: melksuiker die de gist niet vergist, zodat het bier zoet en vol blijft. Mijd je lactose? In de EU valt het onder het allergeen melk; kijk bij elk bier op het etiket.
Minder zoet en meer geroosterd? Kijk bij de imperial stouts. Waar de naam 'pastry' vandaan komt, lees je in de Bierschool over pastry stout.
Schenken
Volgens de Brewers Association drink je hem het best als digestief, aan het eind van de maaltijd.
Brouwerijen die je hier tegenkomt: Perennial, Blackout, Omnipollo, Brouwerij Kees, Brew Your Mind, Cushwa, Imprint en The Veil. Bij elk bier zie je de actuele Untappd-score.
Voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. In Nederland verzenden we gratis vanaf €75.