BRULO
BRULO ist eine unabhängige Brauerei aus Edinburgh, die vom ersten Brautag an alkoholfrei braut. Gründer James Brown fing 2019 mit hopfigen Craft Beers an, die du einfach austrinkst. Bei Hoptimaal findest du vor allem DDH IPAs, ergänzt durch eine Gose.
- OrtEdinburgh
- Gegründet2019
- TypMikrobrauerei
- Untappd 3,36 · 44k Bewertungen
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Ein Bierkenner, der kein alkoholfreies Bier finden konnte
BRULO wurde im Frühjahr 2019 von James Brown gegründet, mit dem Wunsch, hopfiges, alkoholfreies Craft Beer zu machen. Brown baute zuvor Beer52 zu einer Craftbier-Community mit mehr als 200.000 Mitgliedern auf und probierte Tausende Biere. Als er selbst ein alkoholfreies Bier suchte, das er gern trinken wollte, fand er keines. Also braute er eines, dann noch eines und schließlich Hunderte Rezepte.
Die Brauerei sitzt in Edinburgh. Das Logo ist ein weit geöffnetes Auge, gezeichnet vom Designer James Ockelford, der sich von japanischer Posterkunst der sechziger Jahre inspirieren ließ.
Vom ersten Tag an alkoholfrei gebraut
Bei BRULO wird der Alkohol nicht nachträglich aus dem Bier entfernt. Jedes Bier ist vom Beginn des Brautags an alkoholfrei. Die Brauerei sagt, dass sie keine natural flavourings verwendet, sondern hochwertige Zutaten, besondere Hefekulturen und moderne Brautechniken. Die Biere sind vegan.
Das aktuelle Sortiment umfasst sieben Biere: die IPAs Lust For Life, 7 Hop 7 Grain und All Good, das NEIPA King For A Day, das Lager Highway To Helles, das Stout Cascadian Tides und die Gose Five Fruit. Früher erschienen auch die Single Hop Series und die Double Dry Hop Series. BRULO gewann 2026 Great-Taste-Auszeichnungen, und bei einer Blindverkostung von The Telegraph bekamen die Biere 5 von 5.
BRULO bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal hatten wir vier Biere von BRULO, alle in 33 cl: drei IPAs und ein Sauerbier. Auf Untappd sind BRULO Sabro Galaxy DDH IPA, 7 Hop 7 Grain DDH IPA, Lust For Life DDH IPA und 5 Fruit Gose am höchsten bewertet. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 0 und 0,5 %. Schau auf dieser Seite, welche Biere gerade da sind.
Trink die DDH IPAs so frisch wie möglich und gut gekühlt, damit der Hopfen am besten zur Geltung kommt. Prüfe darum das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Dose oder Flasche. Die Gose trinkst du ebenfalls kalt, dann treten die fruchtigen und sauren Noten am deutlichsten hervor.
Häufige Fragen
Woher kommt BRULO?
BRULO kommt aus Edinburgh in Schottland. Die Brauerei wurde im Frühjahr 2019 von James Brown gegründet, dem Gründer von Beer52.
Was für Bier macht BRULO?
BRULO macht alkoholfreies Craft Beer, vor allem hopfig. Das Sortiment besteht aus IPAs, einem NEIPA, einem Lager, einem Stout und einer Gose.
Ist BRULO wirklich alkoholfrei und wie trinkst du es?
Die Biere werden alkoholfrei gebraut, der Alkohol wird also nicht nachträglich entfernt. Auf Untappd stehen sie zwischen 0 und 0,5 %, die genaue Stärke findest du auf dem Etikett. Trink die hopfigen Biere frisch und kühl.
