Gallivant

Een brouwerij uit Hengelo met een eigen levenswijze

Gallivant staat op Untappd te boek als microbrouwerij in Hengelo, Overijssel. Op de eigen site omschrijft de brouwerij zichzelf als een levenswijze: trots, impulsief, met de borst vooruit. Flaneren noemen ze hun watermerk.

De missie is iedereen te laten genieten van craft bier met een verhaal. Volgens de brouwerij zijn de bieren vol van smaak, een tikkeltje brutaal, maar altijd met stijl. Over de oprichters, het oprichtingsjaar en de brouwinstallatie geven de bronnen niets prijs, dus daar laten we het bij.

Speelse dorstlessers en krachtige statements

Gallivant geeft elk bier een eigen thema en een eigen verhaal. Mango Tango is een Hefeweizen van 5% met een vleug mango, bedoeld als fruitig, verkoelend zomerbier. Jolly Yankee Juice is een fruitige, sappige New England IPA, ook 5%.

Aan de zwaardere kant staat Blonde Amber, een zwaar blond van 8%. De brouwerij beschrijft witte chocola, fruit en vanille, en een afdronk die er mag zijn. Zelf zeggen ze het zo: van speels flirten met de Flaneer Beer tot een stevige knipoog van de Triple Wingman.

Gallivant bij Hoptimaal

Bij Hoptimaal vind je vijf bieren van Gallivant, allemaal in 33 cl en met een sterkte tussen 5 en 9,5%. Het aanbod loopt van blond en weizen tot tripel en quadrupel. Op Untappd zijn vooral de Wingman Tripel, Flaneerbeer, Blonde Amber, Mango Tango en Cosmo Kangaroo SMaSH hoog gewaardeerd.

Drink de lichtere bieren zoals de Mango Tango goed gekoeld en liefst zo vers mogelijk, dan komt het fruit het best uit de verf. De sterkere bieren, zoals de tripel, de quadrupel en de Blonde Amber, schenk je in een goed glas en drink je rustiger. Iets minder koud geeft je meer van de smaak.