The Veil Brewing Co.
The Veil Brewing Co. is een brouwerij uit Richmond, Virginia, met taprooms in Scott's Addition en Forest Hill en een vestiging in Norfolk. Ze staan bekend om hazy IPA's als Master Shredder, om barrel-aged bieren en om wild gefermenteerde bieren. Bij Hoptimaal vind je hun zware stouts.
- PlaatsRichmond, VA
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 4,15 · 1,5M ratings
- Bij Hoptimaal3 op voorraad
Nu op voorraad 3
Van Richmond tot Norfolk
The Veil Brewing Co. zit in Richmond, Virginia. Op de website staan drie locaties: Scott's Addition, Forest Hill en Norfolk. Forest Hill opende in november 2020 en was de derde vestiging van de brouwerij. Het is een moderne, industriële ruimte met veel zitplaatsen binnen en buiten, waar je blikken en flessen meeneemt, tapbier drinkt (ook gastbieren) en eet uit de keuken van Y Tu Mamá.
Volgens MapQuest, dat zich op de website baseert, opende in april 2023 de vernieuwde flagship taproom in Scott's Addition. Die is 8.262 square foot groot en heeft een eigen keuken met Japans geïnspireerd eten onder de naam Nokori. Dat de brouwerij ouder is, blijkt uit Dull Fangs: dat bier zat al in de mixed 4-pack van de grand opening in 2016.
Hun bier loopt van hazy IPA tot lambic-geïnspireerd
Het hoppige werk begint bij Master Shredder, de flagship house hazy IPA met Mosaic. Shreddy Krueger is de West Coast-variant: droger, bitterder en scherper. Daarnaast maken ze hazy double IPA's zoals whiteferrari en Too Far Outta Sight, en met WORM een cold DIPA die met lagergist en bij koudere temperaturen is gegist.
Aan de andere kant staat de Wild / Mixed Fermie-reeks. Lambswool is een lambic-geïnspireerd bier met spontane gisting, gerijpt op Franse eiken rodewijnvaten met ongepasteuriseerd appelsap van Angry Orchard Cider uit Hudson Valley. Volgens MapQuest staat de brouwerij ook bekend om barrel-aged bieren, van imperial stouts tot wheat wines, en om samenwerkingen met andere brouwerijen. Bloodless XIII, een coconut-oat DIPA, komt uit de samenwerkingsreeks met Root + Branch Brewing.
The Veil Brewing Co. bij Hoptimaal
Bij ons draait het om de zware kant van The Veil. Je vindt hier drie stouts in 50 cl, met een sterkte van 11,5 tot 13 procent. Op Untappd scoren The Veil Apple Brandy Barrel Whangdoodle (2023), The Veil Headhunter's Cove en The Veil Neopolitan Whangdoodle (2023) hoog.
Bieren van deze sterkte drink je rustig. Haal ze niet rechtstreeks uit een ijskoude koelkast, maar schenk ze op ongeveer 10 tot 12 graden in een tulp- of snifterglas. Dan komen de aroma's beter naar voren. Het beste deel je een fles van 50 cl met iemand, of verdeel je hem over een avond.
Veelgestelde vragen
Waar komt The Veil Brewing Co. vandaan?
The Veil Brewing Co. komt uit Richmond, Virginia in Amerika. De brouwerij heeft taprooms in Scott's Addition en Forest Hill en een vestiging in Norfolk.
Wat voor bier maakt The Veil Brewing Co.?
Ze maken onder meer hazy IPA's en double IPA's zoals Master Shredder, daarnaast lambic-geïnspireerde wilde bieren als Lambswool en barrel-aged bieren. Bij Hoptimaal vind je hun stouts.
Hoe drink je de stouts van The Veil het best?
Serveer ze niet ijskoud, maar op ongeveer 10 tot 12 graden in een tulp- of snifterglas. Met 11,5 tot 13 procent alcohol drink je ze rustig, eventueel samen met iemand.
