Trappistenbrouwerij de Kievit B.V.
Trappistenbrouwerij de Kievit is de brouwerij van de Maria Toevlucht Abbey in Zundert, Noord-Brabant. Het was de tweede Nederlandse brouwerij met het label Authentic Trappist Product. De monniken brouwen onder de naam Zundert, met de Zundert 8, Zundert 10 en Zundert 4 als bieren.
- PlaatsKlein Zundert, Noord-Brabant
- Opgericht2011
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,69 · 202k ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 1 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van Trappistenbrouwerij de Kievit B.V. op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van Trappistenbrouwerij de Kievit B.V. verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 1
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Een brouwerij voor het inkomen van de abdij
De Maria Toevlucht Abbey in Zundert kreeg in 1938 de status van abdij. Het klooster ontstond kort na het eerste Nederlandse klooster bij Tilburg, dat in 1881 werd gesticht. Het land van de gemeenschap diende eerst voor intensieve melkveehouderij en later voor ecologische veehouderij. Dat werk bleek te arbeidsintensief, waarna de monniken kozen voor een kleine brouwerij als extra inkomen.
De brouwerij werd in 2011 gebouwd en kreeg de naam De Kievit. In december 2013 verscheen het eerste bier, toen nog Zundert Trappist. Daarmee werd het de tweede brouwerij in Nederland met het label Authentic Trappist Product, naast La Trappe uit Berkel-Enschot.
De brouwerij zelf kun je niet bezoeken. Drinken op het terrein van de abdij mag ook niet. Langs de Rucphenseweg, tussen Rucphen en Zundert, schenken meerdere cafés Zundert Trappist van de tap, herkenbaar aan paarse bordjes.
Zundert 8, Zundert 10 en Zundert 4
Het eerste bier heet inmiddels Zundert 8. In 2018 volgde de Zundert 10, het tweede bier van de monniken. De cijfers verwijzen naar het alcoholpercentage, dus de naam vertelt je meteen hoe sterk het bier is.
In 2023 kwam de Zundert 4 erbij. Dat is een lichter refterbier, en zo'n bier wordt traditioneel gebrouwen voor gebruik in de abdij zelf, vergelijkbaar met Westmalle Extra. Zundert 10 is dus de sterkste van de drie en Zundert 4 de lichtste. Op Untappd staat de brouwerij als Micro Brewery in Klein Zundert.
Trappistenbrouwerij de Kievit bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal hebben we de Zundert 10 gehad: een quadrupel van 10% in 33 cl. Op Untappd is het binnen ons assortiment het hoogst gewaardeerde bier van de brouwerij. Of het nu op voorraad is, wisselt, dus kijk even in de webshop.
Drink een quadrupel als deze niet ijskoud. Haal de fles ongeveer een kwartier voor het openen uit de koelkast, schenk in een tulp- of kelkglas en geef het bier de tijd om open te gaan. Bij 10% hoef je niet te haasten. Bewaar flessen koel en donker.
Veelgestelde vragen
Waar komt Zundert bier vandaan?
Zundert wordt gebrouwen door Trappistenbrouwerij de Kievit, bij de Maria Toevlucht Abbey in Zundert in Noord-Brabant. De brouwerij werd in 2011 gebouwd en het eerste bier kwam in december 2013.
Wat voor bier maakt Trappistenbrouwerij de Kievit?
De brouwerij maakt Trappistenbier onder de naam Zundert: Zundert 8, Zundert 10 en het lichtere refterbier Zundert 4. Het getal in de naam verwijst naar het alcoholpercentage. Bij Hoptimaal hadden we de Zundert 10, een quadrupel.
Kun je de brouwerij van Zundert bezoeken?
Nee, de brouwerij is niet te bezoeken en drinken op het abdijterrein mag niet. De abdij heeft wel een kleine giftshop waar de bieren worden verkocht. Langs de Rucphenseweg schenken meerdere cafés Zundert Trappist van de tap.
