Hacker-Pschorr
Hacker-Pschorr ist eine Münchner Brauerei, die 1972 aus der Fusion von Hacker und Pschorr entstand, mit Wurzeln, die bis 1417 zurückreichen. Sie ist eine von sechs Brauereien innerhalb der Münchner Stadtgrenzen, die auf dem Oktoberfest ausschenken. Bekannt ist die Marke für ihr Oktoberfestbier und klassische bayerische Stile wie Weißbier und Helles.
- OrtMunich, Bayern
- Gegründet1417
- TypGroßbrauerei
- Untappd 3,58 · 652k Bewertungen
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Von Hacker zu Hacker-Pschorr in München
Der Name Hacker taucht zum ersten Mal in einem Dokument von 1417 auf, als 'Preustatt an der Hagkagasse': eine Braustätte in der Hagkagasse in München. Das ist fast ein Jahrhundert vor dem Reinheitsgebot von 1516. Die Braustätte lag an der Stelle des heutigen Alten Hackerhauses an der Sendlingerstrasse 14, auf halbem Weg zwischen dem Alten Rathaus am Marienplatz und dem Stadttor Sendlinger Tor. 1738 kaufte ein Brauer namens Simon Hacker das Gebäude und taufte es in 'Hacker Bräu' um.
1797 erlangte Josef Pschorr, Besitzer einer anderen Brauerei, durch seine Heirat mit Therese Hacker die Kontrolle über Hacker Bräu. Die beiden Brauereien blieben danach selbstständig, bis sie 1972 zu Hacker-Pschorr fusionierten. Drei Jahre später stand der Doppelname zum ersten Mal auf den Etiketten. Die eigene Brauerei schloss 1998. Seitdem ist Hacker-Pschorr eine Marke ohne eigene Brauerei: Paulaner braut alle Biere, und laut Wikipedia gehört die Marke der Paulaner Brauerei Gruppe.
Klassische bayerische Biere und das Oktoberfest
Hacker-Pschorr macht klassische bayerische Biere. Laut The Oxford Companion to Beer sind mehr als zwölf Biere mit dem Hacker-Pschorr-Etikett auf dem Markt: unter anderem ein Helles, ein Dunkel, ein Pils, vier Weißbiere, ein Oktoberfest-Märzen und ein unfiltrierter, hefetrüber Doppelbock. Dass der Name auf dem Oktoberfest zu finden ist, ist kein Zufall: Hacker-Pschorr ist eine von sechs Brauereien innerhalb der Münchner Stadtgrenzen, und nur diese Brauereien werden eingeladen, dort auszuschenken.
Die Marke ist auch fest in der Stadt verankert. Auf der eigenen Website nennt sich Hacker-Pschorr seit Jahren Partner des Fußballclubs TSV 1860 München, unter anderem bei Spielen im Grünwalder Stadion, und des Eishockeyclubs EHC Red Bull München.
Hacker-Pschorr bei Hoptimaal
Bei uns fandest du Hacker-Pschorr Oktoberfestbier / Superior Festbier. Das ist ein Bier mit 6 % in einer 50-cl-Flasche, eingeordnet unter Lager & Pils und auf Untappd hoch bewertet. Im Moment ist es nicht vorrätig; schau im Webshop nach, was aktuell da ist.
Trink ein Festbier wie dieses frisch und kühl, aus einem großen Glas. Bewahre die Flasche dunkel und kühl auf und lass sie nicht monatelang liegen, denn die Stärke dieser Art Bier liegt in der Frische. Mit 6 % ist es stärker als ein durchschnittliches Lager, also schenk langsam ein und teil dir den halben Liter ruhig.
Häufige Fragen
Woher kommt Hacker-Pschorr?
Hacker-Pschorr kommt aus München in Bayern, Deutschland. Die Brauerei Hacker wird zum ersten Mal 1417 erwähnt, und Hacker und Pschorr fusionierten 1972 zu Hacker-Pschorr.
Was für Bier macht Hacker-Pschorr?
Hacker-Pschorr macht klassische bayerische Biere, darunter ein Helles, ein Dunkel, ein Pils, vier Weißbiere, ein Oktoberfest-Märzen und einen unfiltrierten Doppelbock. Bei uns fandest du das Oktoberfestbier / Superior Festbier.
Wer braut Hacker-Pschorr heute?
Die eigene Brauerei von Hacker-Pschorr schloss 1998. Seitdem werden alle Biere mit diesem Etikett von Paulaner gebraut, die ebenfalls innerhalb der Stadtgrenzen von München liegt.
