Perennial Artisan Ales
Perennial Artisan Ales braut in St. Louis, Missouri und hat 2011 eröffnet. Neben der Brauerei mit Tasting Room in South City gibt es einen Brewpub in Webster Groves. Der Schwerpunkt liegt auf Belgian-style Ales, Farmhouse Ales und Barrel-Aged Stouts, und diese schwere Seite ihrer Arbeit findest du auch bei uns.
- OrtSt Louis, MO
- Gegründet2011
- TypMikrobrauerei
- Untappd 4,1 · 1,0M Bewertungen
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Eine Brauerei in South City
Perennial Artisan Ales hat 2011 in St. Louis, Missouri eröffnet. Die Brauerei mit Tasting Room liegt an der Michigan Avenue 8125 in South City. Später kam ein Brewpub in Webster Groves dazu, an der West Lockwood Avenue.
Phil Wymore ist Mitgründer und Head Brewer. Er hat früher am Barrel-Aging-Programm von Goose Island gearbeitet, war Head Brewer bei Half Acre in Chicago und hat bei Grindstone Brewing in Missouri gearbeitet. Dieser Hintergrund in der Fassreifung passt zu dem, was Perennial macht.
Die Brauerei steht allen offen: Du kannst dort Spiele spielen, auf der Terrasse sitzen, wo Hunde willkommen sind, oder an der Bar hängen. Das Logo ist ein Ginkgoblatt.
Belgische Ales, Farmhouse und Barrel-Aged
Perennial legt den Schwerpunkt auf Belgian-style Ales, Farmhouse Ales und Barrel-Aged Stouts, sowohl als Saisonbiere als auch als ganzjährige Biere.
Ein Besucher beschrieb unter anderem Sun River Gold, ein IPA mit Mosaic und El Dorado Cryo, Tropical Suburban Beverage, eine Gose mit Limette, Ananas, Mango und Meersalz, und Climate Promise, eine französische Saison. Die schwereren Stouts füllt die Brauerei auch in 750-ml-Flaschen ab.
Das Sortiment ist also breiter als nur Stouts, aber bei uns liegt der Schwerpunkt auf der schweren, gereiften Seite.
Perennial Artisan Ales bei Hoptimaal
Bei uns findest du von Perennial vor allem Stouts und einen Barleywine, mit einem Alkoholgehalt zwischen 10,5 und 13,9 %. Es sind fast alles 75-cl-Flaschen, dazu eine einzelne 37,5-cl-Flasche.
Auf Untappd werden unter anderem Perennial Artisan Ales Reserve (2026 Blend #2), Perennial Maman (2025), Perennial Barrel Aged Barleywine Abraxas (2025) und Perennial Artisan Ales Barrel-Aged Sump (2026) hoch bewertet.
Trink diese Biere nicht eiskalt. Nimm sie eine Viertelstunde vor dem Öffnen aus dem Kühlschrank und serviere sie bei etwa 10 bis 13 Grad. Nimm dir Zeit: Bei Stouts und Barleywines dieses Kalibers kommen die Aromen besser zur Geltung, wenn das Bier etwas wärmer wird. Eine 75-cl-Flasche teilst du problemlos zu zweit.
Häufige Fragen
Woher kommt Perennial Artisan Ales?
Perennial Artisan Ales kommt aus St. Louis, Missouri, in Amerika. Die Brauerei hat 2011 eröffnet und hat eine Brauerei mit Tasting Room in South City und einen Brewpub in Webster Groves.
Was für Bier macht Perennial Artisan Ales?
Perennial macht unter anderem Belgian-style Ales, Farmhouse Ales und Barrel-Aged Stouts. Bei Hoptimaal findest du vor allem Stouts und einen Barleywine mit 10,5 bis 13,9 %.
Wie trinkt man einen Barrel-Aged Stout von Perennial am besten?
Serviere ihn nicht eiskalt, sondern bei etwa 10 bis 13 Grad, damit die Aromen besser zur Geltung kommen. Eine 75-cl-Flasche teilst du problemlos, denn es sind starke Biere.
