Boulevard Brewing Co.
Boulevard Brewing Co. komt uit Kansas City in Missouri en brouwt sinds 1989. Het bedrijf noemt zichzelf de grootste specialty brewer van het Midwesten en staat bekend om Unfiltered Wheat Beer, de Smokestack Series en Tank 7 American Saison. Sinds 2014 hoort Boulevard bij Duvel Moortgat.
- PlaatsKansas City, MO
- Opgericht1989
- SoortRegionale brouwerij
- Untappd 3,78 · 3,3M ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 1 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van Boulevard Brewing Co. op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van Boulevard Brewing Co. verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 1
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Hoe Boulevard in Kansas City begon
Oprichter John McDonald ontdekte midden jaren tachtig tijdens een vakantie in Frankrijk de geschiedenis en smaakvariatie van de Europese brouwtraditie. Hij was timmerman met een werkplaats aan Southwest Boulevard in Kansas City en begon met een kleine thuisbrouwopstelling. Daarmee bouwde hij een reputatie op als maker van bijzonder en lekker bier.
Zelf zei hij het zo: grote bieren, veel variatie, bieren met kleur, smaak, aroma en body, voor echte bierliefhebbers. Dat ging tegen de stroom in, want in het Midwesten en de rest van de VS was het aanbod toen een stuk smaller dan nu.
In 1988 begon McDonald aan de bouw van de brouwerij in een bakstenen pand van rond de vorige eeuwwisseling aan Southwest Boulevard. Er kwam een vintage Beierse brouwinstallatie en in het najaar van 1989 volgden de eerste batches. Op 17 november 1989 ging het eerste vat Boulevard Pale Ale, achter in McDonalds pick-uptruck, naar Ponak's Mexican Restaurant, vlakbij.
Unfiltered Wheat, Smokestack en Tank 7
Uit de eerste brouwinstallatie van 35 barrel kwamen Pale Ale, Unfiltered Wheat en een handvol seizoensbieren. In 1994 bracht McDonald een ongefilterde versie van Wheat Beer uit, eerst op fust. Unfiltered Wheat Beer werd het vlaggenschip van de brouwerij.
In 2005 begon de eerste grote uitbreiding. Een jaar later brouwde Boulevard op Brewhouse 2, een brouwhuis van 150 barrel. Met die extra capaciteit startte de Smokestack Series, met bolderder stijlen zoals The Sixth Glass, Dark Truth Stout en Tank 7 American Saison. Tank 7 oogstte snel landelijke waardering.
In 2014 kwam Boulevard bij de brouwersfamilie Duvel Moortgat. Daarna volgde Cellar Five, waarmee de fermentatiecapaciteit bijna verdubbelde. Het barrel-aging programma verhuisde naar een magazijn met meer dan 5.000 bourbon-, whiskey- en andere spiritusvaten, en veel barrel-aged bieren zijn sindsdien het hele jaar verkrijgbaar. In 2019 kwam Space Camper Cosmic IPA, de start van een hele reeks IPA's.
Boulevard bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal draait het om Boulevard Tank 7, een American Saison van 8,5% in 33 cl. Het bier is hoog gewaardeerd op Untappd. Ons assortiment wisselt, dus kijk in de webshop of Tank 7 er nu is.
Drink een saison vers en koel, niet ijskoud, zodat de aroma's de ruimte krijgen. Met 8,5% mag je hem rustig aanpakken. Een tulpglas of wijnglas past goed.
Veelgestelde vragen
Waar komt Boulevard Brewing Co. vandaan?
Boulevard komt uit Kansas City in Missouri, Amerika. John McDonald richtte de brouwerij in 1989 op aan Southwest Boulevard.
Wat voor bier maakt Boulevard Brewing Co.?
Boulevard begon met Pale Ale en Unfiltered Wheat Beer. Later kwamen de Smokestack Series met Tank 7 American Saison en Dark Truth Stout, barrel-aged bieren en de Space Camper-IPA's.
Hoe drink je Boulevard Tank 7 het best?
Drink Tank 7 vers en koel, niet ijskoud, uit een tulp- of wijnglas. Het is een saison van 8,5%, dus neem er de tijd voor.
