
Brothers In Law Brewing
Brothers In Law Brewing is een Utrechtse brouwerij van Tim, Tim en Felix, die in 2017 besloten hun eigen bier te brouwen. Ze maken bier zonder onnodige toeters en bellen, van IPA en New England IPA tot blond en Hopfenweisse. In Utrecht hebben ze ook een eigen Taphouse met 26 tapkranen.
- PlaatsUtrecht
- Opgericht2017
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,46 · 183k ratings
- Bij Hoptimaal3 op voorraad
Nu op voorraad 3
Drie brouwers met een gedeelde missie
Brothers In Law Brewing begon met Tim, Tim en Felix. Volgens de eigen website hebben ze samen decennia aan ervaring in de bierwereld. In 2017 besloten ze hun krachten te bundelen om hun eigen bier te brouwen.
Familie staat bij hen centraal. Het is niet altijd pais en vree, maar recht voor z'n raap zijn houdt ze scherp. Hun missie is brouwen wat ze zelf het liefste drinken: authentieke, ongecompliceerde bieren, echt, eerlijk en zonder pretenties.
Hun brouwavontuur bracht ze naar Brothers in Law Taphouse, midden in Utrecht. Met 26 tapkranen en elke twee weken een paar nieuwe specials noemen ze de Taphouse zelf een speeltuin voor brouwers.
Bier zonder onnodige toeters en bellen
Hun uitgangspunt is eenvoudig: ze nemen iets goeds en maken dat nog beter. Of je nu van bitter houdt of van zoet, in hun familie is volgens henzelf plaats voor iedereen. Het motto op de site luidt: unfiltered attitude, unfiltered taste.
De core range is breed qua stijl. Je vindt er Auntie Flaunty (Hopfenweisse), Big Poppa (New England IPA), The Funcle (0.3 Pacific IPA), Son of a Gun (Hazy Australian Pale Ale), Spill it Sister (blond) en Yo Momma (IPA). Veel hop dus, maar met een blond en een hopfenweisse ook ruimte voor wie het wat toegankelijker wil.
Brothers In Law Brewing bij Hoptimaal
Bij ons vind je van Brothers In Law Brewing twee IPA's en een blond. Ze zitten tussen 6 en 6,3% alcohol, dus het zijn bieren met body, maar geen zware jongens. Een deel van het assortiment is verkrijgbaar in 33 cl.
Brothers In Law Big Poppa, Brothers In Law Spill it Sister en Brothers In Law Yo Momma zijn op Untappd hoog gewaardeerd. Een goed beginpunt als je de brouwerij wilt leren kennen.
Drink de hoppige bieren zo vers mogelijk en koel, zodat de hoparoma's goed uitkomen. Check de houdbaarheidsdatum en bewaar ze in de koelkast tot je ze opentrekt. Het blond smaakt ook prima iets minder koud, zodat de moutkant meer ruimte krijgt.
Veelgestelde vragen
Waar komt Brothers In Law Brewing vandaan?
Brothers In Law Brewing komt uit Utrecht in Nederland. De brouwerij is van Tim, Tim en Felix, en in Utrecht hebben ze ook hun Brothers in Law Taphouse.
Wat voor bier maakt Brothers In Law Brewing?
Ze brouwen bieren zonder onnodige toeters en bellen, met in de core range een Hopfenweisse, New England IPA, Pacific IPA, Hazy Australian Pale Ale, blond en IPA. Bij Hoptimaal vind je vooral IPA's en een blond.
Wat is de Brothers in Law Taphouse?
Dat is hun eigen tapperij midden in Utrecht met 26 tapkranen. Elke twee weken staan er een paar nieuwe specials op de tap.