Bissell Brothers Brewing Company
Bissell Brothers Brewing Company kommt aus Portland, Maine, und wurde 2013 von den Brüdern Noah und Peter Bissell gegründet. Bekannt ist die Brauerei für The Substance Ale, ihr Flaggschiff-IPA, und für die Taproom in einer alten Werkstatt für Eisenbahnwaggons am Thompson's Point. Bei Hoptimaal gibt es sie als Stout und Barleywine in 50 cl.
- OrtPortland, ME
- Gegründet2013
- TypMikrobrauerei
- Untappd 4,15 · 633k Bewertungen
- Bei Hoptimaal2 auf Lager
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Zwei Brüder aus Milo fangen in Portland an
Bissell Brothers entstand im November 2011 als Idee der Brüder Noah und Peter Bissell. Noah war vom Heimbrauen fasziniert, Peter hatte Interesse und wachsende Erfahrung im Unternehmertum und im Marketing. Sie wuchsen in Milo auf, einem kleinen Dorf in der Mitte von Maine, und hatten keine Erfahrung im kommerziellen Brauen. Sie sahen eine Marktlücke, sowohl bei den Bierstilen als auch in der Art, wie man Bier verkauft, und steckten zwei Jahre in einen Crashkurs, um das umzusetzen.
Am 7. Dezember 2013 verkaufte die Brauerei die ersten Fässer The Substance Ale bei The Thirsty Pig, wo beide Brüder gearbeitet hatten. Im Februar 2014 folgten die Dosen und im April 2014 öffnete die erste Taproom am One Industrial Way. Am 4. Juni 2016 eröffneten sie eine neue Brauerei samt Taproom in einem 100 Jahre alten Gebäude, in dem früher Eisenbahnwaggons repariert wurden, auf einem ehemaligen Gelände der Maine Central Railroad. Dort sitzen sie noch immer, am Thompson's Point.
Ein Flaggschiff-IPA und Maine als Ausgangspunkt
The Substance Ale ist das Flaggschiff der Brauerei, ein IPA, das in Portland täglich erhältlich ist. Noah entwickelte auch Biere wie Baby Genius, Swish, Lux und Reciprocal.
Laut der Brauerei selbst steht Maine immer an erster Stelle, auch jetzt, da die Biere regional, national und international verkauft werden. Der Ausgangspunkt war, Geschmacksrichtungen zu machen, die man in Maine noch nicht kannte, und sie so frisch wie möglich zu servieren. Im Herbst 2016 gründete Josh Schlesinger, einer der ersten Mitarbeiter, den Boutique-Distributor Sleek Machine als Teil der Gruppe. Bissell Brothers nennt sich selbst ein Family-first-Unternehmen, zu dem neben der Brauerei eine Taproom, eine Küche und ein Garten gehören.
Bissell Brothers bei Hoptimaal
Bei uns findest du zwei Biere von Bissell Brothers: ein Stout und einen Barleywine, beide in 50 cl. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 12,9 und 14,3 %. Auf Untappd sind Resurrection (Bourbon & Rye Barrel) und Mirroring Dimensions (Batch #02) am höchsten bewertet.
Das sind keine Biere, die man schnell runterkippt. Schenk sie nicht eiskalt ein: Bei etwa 10 bis 14 Grad kommt der Geschmack von schweren Stouts und Barleywines am besten zur Geltung. Eine 50-cl-Flasche teilst du gut zu zweit, in kleinen Gläsern.
Häufige Fragen
Woher kommt Bissell Brothers?
Bissell Brothers kommt aus Portland, Maine, in den Vereinigten Staaten. Die Brauerei wurde von den Brüdern Noah und Peter Bissell gegründet und verkaufte im Dezember 2013 die ersten Fässer.
Was für Bier macht Bissell Brothers?
Das Flaggschiff ist The Substance Ale, ein IPA. Außerdem braut die Brauerei unter anderem Baby Genius, Swish, Lux und Reciprocal. Bei Hoptimaal findest du ein Stout und einen Barleywine in 50 cl.
Wie trinkst du das Stout und den Barleywine von Bissell Brothers am besten?
In Ruhe und nicht eiskalt, bei etwa 10 bis 14 Grad. Bei einem Alkoholgehalt zwischen 12,9 und 14,3 % teilst du eine 50-cl-Flasche gut mit jemand anderem.
