Scheldebrouwerij
Scheldebrouwerij ist eine belgische Mikrobrauerei aus Hoogstraten. Braumeister Peter van den Eijnden begann Anfang der Neunzigerjahre in einer Scheune in seinem Garten mit Spezialbieren. Heute ist die Brauerei bekannt für ausgewogene Biere wie Zeezuiper, Lamme Goedzak und Strandgaper, die mehrere Medaillen gewonnen haben.
- OrtHoogstraten, Vlaams Gewest
- TypMikrobrauerei
- Untappd 3,51 · 600k Bewertungen
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Von der Scheune im Garten zur Brauerei in Hoogstraten
Scheldebrouwerij ist auf Untappd als Mikrobrauerei in Hoogstraten in der Flämischen Region eingetragen. Es begann Anfang der Neunzigerjahre, als Peter van den Eijnden seine Spezialbiere in einer Scheune in seinem Garten braute. Er ist bis heute der Braumeister der Brauerei.
Laut der Brauerei ist seine Mission seither dieselbe geblieben: Biere machen, die nicht langweilig werden und dich nicht enttäuschen. Das tun sie nach eigener Aussage seit mehr als 25 Jahren, mit viel Ausprobieren auf der Suche nach der richtigen Geschmacksbalance.
Auch den Hopfen wählt die Brauerei sorgfältig aus. Herkunft und Verarbeitung bestimmen, wie kräftig das Aroma ist, deshalb suchen sie ihre Lieferanten mit Sorgfalt aus. Danach verlassen sie sich auf ihre eigene Nase und ihre Sinne.
Ausgewogene Biere mit belgischer Basis
Balance ist der Ausgangspunkt der Scheldebrouwerij. Sie wägen jede Entscheidung ab, bis die Aromen im Gleichgewicht sind. Die Brauerei bezeichnet sich selbst als fasziniert von der belgischen Braukunst, lässt sich aber auch von internationalen Stilen und Zutaten inspirieren.
Das feste Sortiment dreht sich um Zeezuiper, Lamme Goedzak, Strandgaper, Oesterstout und Witheer. Dazu kommt Krab, und Toeback erscheint als Limited Edition mit nur einer Hopfensorte. Zeezuiper, Lamme Goedzak, Strandgaper und Krab gibt es jetzt auch in der Dose.
Zu den Auszeichnungen gehören unter anderem Gold für Zeezuiper bei der Brussels Beer Challenge 2023 und Silber für Lamme Goedzak im Jahr 2024. 2022 bekam Zeezuiper Bronze bei den World Beer Awards, und auch Strandgaper gewann dort eine Medaille.
Scheldebrouwerij bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal findest du Biere der Scheldebrouwerij in 33 cl und 75 cl, darunter Lamme Goedzak in der großen Flasche. Die Stile reichen von Blond, Tripel, Witbier und Dubbel bis zu einem alkoholfreien oder alkoholarmen Bier. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 0,4 und 8 %. Das Angebot wechselt, nicht alles ist also immer auf Lager.
Auf Untappd werden Zeezuiper, Lamme Goedzak, Strandgaper, Witheer und Dulle Griet hoch bewertet. Dort fängst du also am besten an.
Trink die blonden Biere und das Witbier frisch und gut gekühlt. Dubbel und Tripel dürfen etwas weniger kalt sein, damit du den Geschmack besser schmeckst. Ein Tulpenglas oder Weinglas passt bei all diesen Stilen gut.
Häufige Fragen
Woher kommt die Scheldebrouwerij?
Scheldebrouwerij ist eine Mikrobrauerei aus Hoogstraten in der Flämischen Region in Belgien. Braumeister Peter van den Eijnden begann dort Anfang der Neunzigerjahre in einer Scheune in seinem Garten zu brauen.
Was für Bier macht die Scheldebrouwerij?
Scheldebrouwerij macht belgische Spezialbiere mit Balance als Ausgangspunkt, lässt sich aber auch von internationalen Stilen inspirieren. Bei Hoptimaal findest du Blond, Tripel, Witbier, Dubbel und ein alkoholfreies oder alkoholarmes Bier. Bekannte Namen sind Zeezuiper, Lamme Goedzak und Strandgaper.
Gibt es die Scheldebrouwerij auch in der Dose?
Ja, die Brauerei bringt Zeezuiper, Lamme Goedzak, Strandgaper und Krab jetzt auch in der Dose heraus. Welche Formate wir auf Lager haben, siehst du im Webshop.
