St. Hubertus
St. Hubertus ist ein belgisches Abteibier, das den Geist von Saint-Hubert in den Ardennen in die Flasche bringen will. Die Brauerei nennt es selbst „the legendary abbey beer“. Das Sortiment besteht aus Tripels in Blond und Amber, einem Witbier und einem Triple Hop Citra, vor allem in 33 cl.
- OrtCopenhagen, Region Hovedstaden
- TypGroßbrauerei
- Untappd 3,03 · 1,8M Bewertungen
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Ein Name mit einer Legende
St. Hubertus präsentiert sich als Abteibier mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 683 zurückreicht. Laut der Brauerei war Hubertus damals ein Edelmann und leidenschaftlicher Jäger. Eines Morgens stand er einem weißen Hirsch mit einem glühenden Kreuz zwischen dem Geweih gegenüber. Er gab die Jagd auf, entschied sich für den Glauben, wurde Mönch und später Bischof. Schließlich wurde er zum Schutzpatron der Jäger.
Diese Geschichte ist die Legende hinter dem Namen, kein Gründungsjahr der Brauerei. Die Website beschreibt das Bier als geboren aus dem Boden der Ardennen, getränkt von jahrhundertealter Legende und Klostererbe und verwurzelt in der belgischen Brautradition.
Das Bier und der Stil
St. Hubertus positioniert seine Biere als mutig und modern, gedacht für Momente mit Freunden, etwa bei einem Barbecue oder einer Pétanque-Partie. Das Sortiment auf der eigenen Website umfasst fünf Varianten: Triple Blond (33 cl und 75 cl), Triple Amber, White und Triple Hop Citra.
Auf der Website trägt das Triple Amber den Vermerk Brussels Beer Challenge Gold 2025. Das Triple Hop Citra ist die hopfige Variante der Reihe, die übrigen bleiben näher an den klassischen belgischen Stilen.
St. Hubertus bei Hoptimaal
Bei uns findest du St. Hubertus als Tripel und als Witbier, beide in 33 cl. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 5,2 und 7,2 Prozent. Auf Untappd sind das Triple Blond und das Wit hoch bewertet.
Trink das Witbier gut gekühlt, in einem großen Glas, damit die Frische richtig zur Geltung kommt. Das Tripel darf etwas weniger kalt sein: So kommen die fruchtigen und würzigen Noten besser zum Vorschein. Trink sie am liebsten frisch, denn dann sind sie am besten.
Häufige Fragen
Woher kommt St. Hubertus?
St. Hubertus ist ein belgisches Abteibier. Der Name verweist auf Saint-Hubert in den Ardennen, worauf sich die Brauerei beruft. Den genauen Brauort nennen wir nicht, weil wir ihn nicht bestätigen können.
Was für Bier macht St. Hubertus?
St. Hubertus macht Tripels (Triple Blond, Triple Amber und Triple Hop Citra) und ein Witbier. Bei Hoptimaal findest du das Tripel und das Witbier in 33 cl.
Wer war Hubertus, auf den sich der Name bezieht?
Laut der Brauerei war Hubertus im Jahr 683 ein Edelmann und Jäger, der einen weißen Hirsch mit einem glühenden Kreuz sah. Er wurde Mönch, danach Bischof und später der Schutzpatron der Jäger.
