Turning Point Beer

Vom Hobbybrauer zur Taproom in Bedford

Turning Point begann mit Alex Knight, einem Hobbybrauer, der immer neuen Stilen nachjagte: einer französischen Saison, einem Lager, einem Pale Ale und einem IPA mit extrem viel Hopfen. Das brachte ihm eine Stelle als Brauer bei einer der angesehensten Craft-Brauereien der Region Dallas-Fort Worth ein. Dort lernte er, was es braucht, um konstant gutes Bier zu machen.

Ende 2016 setzte das Team den Plan um. Sie suchten Kapital und gingen in lokale Craftbier-Bars, um die Bierliebhaber in Nordtexas kennenzulernen. Im August 2017 unterschrieben sie den Mietvertrag für die Räumlichkeiten in Bedford, und am 17. März 2018 gingen die Türen auf, mit Hilfe von Freunden und Familie. TasteAtlas nennt Jon Paul Goytia, Alex Knight und James Peery als Gründer.

Die Brauerei liegt am Brown Trail 1307. 2021 eröffnete eine größere Taproom, aber laut Beer in Big D zog Turning Point 2025 zurück in die ursprünglichen Räume am Brown Trail.

Hazy IPAs, Sours und Lager

Auf der eigenen Website beschreibt Turning Point sein Angebot als Hazy IPAs, Sours, Lager und Seltzers, frisch gezapft und in der Dose zum Mitnehmen. Alles, was vom Fass kommt, wird im Gebäude hinter der Taproom gebraut.

TasteAtlas schreibt, die Brauerei sei schnell durch die New England IPAs bekannt geworden, dazu kommt ein breites Angebot in anderen Stilen. Das passt zu Alex Knights Anfängen: ein Brauer, der immer den nächsten Stil ausprobieren wollte.

Turning Point Beer bei Hoptimaal

Bei uns findest du von Turning Point einen Stout in 50 cl. Es ist ein schwerer mit 15,5 %, und der Turning Point Affogato Dreams ist auf Untappd hoch bewertet. Das Sortiment wechselt, schau also im Webshop, was gerade da ist.

So einen Stout trinkst du in Ruhe. Nimm ihn einige Zeit vorher aus dem Kühlschrank, damit er ein paar Grad wärmer wird als kalt. Schenk ein kleineres Glas ein und teil ihn gegebenenfalls mit jemandem. Kommen hopfige Biere von ihnen rein, trink die so frisch wie möglich und gut gekühlt.