Verdant Brewing Co
Verdant Brewing Co sitzt in Penryn, Cornwall, und wurde 2014 von drei Hobbybrauern gegründet. Die Brauerei ist bekannt für saftige, hopfige, ungefilterte und trübe Biere im amerikanisch inspirierten Stil, von Pale Ales bis zu Double IPAs. Verdant ist unabhängig und legt den Schwerpunkt auf Hopfen, Geschmack und Konstanz.
- OrtPenryn, Cornwall
- Gegründet2014
- TypMikrobrauerei
- Untappd 4,03 · 1,4M Bewertungen
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Drei Hobbybrauer aus Cornwall
Verdant Brewing Co begann im Herbst 2014. Adam, James und Rich, drei Hobbybrauer, wollten amerikanisch inspirierte Biere brauen, die sie in der lokalen Szene vermissten. Sie fingen klein in Falmouth an und bekamen schnell eine treue Anhängerschaft.
Im Januar 2020 sammelte Verdant mit einer Crowdfunding-Kampagne Geld ein. Damit zog die Brauerei in ein neues Gebäude in Penryn um, wo eine maßgefertigte Brauanlage steht, die zusammen mit SSV Limited entwickelt wurde. Die Sudgröße beträgt 40 hl, und die Anlage fährt drei Sude innerhalb von zwölf Stunden.
Verdant bezeichnet sich selbst als unabhängig und will das bleiben, damit die Brauerei frei ist, Grenzen zu verschieben. Neben der Brauerei betreibt Verdant eigene Gastronomie, darunter The Taproom und The Seafood Bar.
Hopfenerkundung in saftig und trüb
Bei Verdant dreht sich alles um die Erkundung von Hopfen. Die Pale Ales bilden dafür das Herzstück: immer neue Hopfenkombinationen, eine saubere, aber volle Basis und der Fokus auf Trinkbarkeit und Hopfenaroma. Lightbulb ist laut der eigenen Website ihr meistverkauftes Pale Ale.
Die IPAs folgen dem New-England-Stil: saftig, trüb und oft mit Hafer und Weizen gebraut für einen seidenweichen Körper. Rechne mit höheren Alkoholgehalten, die dem Mundgefühl nicht im Weg stehen. Die Double IPAs sind am intensivsten, mit einer deutlich höheren Gabe bei der Kalthopfung und einer schwereren Schüttung.
Außerdem braut Verdant West Coast IPAs, zum Beispiel die Big-Stupid-Westy-Serie, und ein Helles gehört zum festen Sortiment. Kooperationen unter anderem mit Buxton, Basqueland und Birrificio Italiano sind auf BeerMenus aufgeführt.
Verdant Brewing Co bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal findest du vor allem IPAs und ein paar Pale Ales von Verdant, alle in 44 cl. Der Alkoholgehalt reicht von 4,8 bis 10 %. Auf Untappd hoch bewertet sind unter anderem Verdant 5AM, Verdant King of May, Verdant The Don 2026, Verdant Brewing Co - Flux: Phase 6, Verdant Under the Same Sky und Verdant Brewing Co - The Doorway Effect. Das Sortiment wechselt, schau also, was gerade im Regal liegt.
Trink diese Biere so frisch wie möglich und kühl, bei etwa 6 bis 8 °C, damit der Hopfen am besten zur Geltung kommt. Die stärksten Double IPAs dürfen etwas wärmer und ruhiger im Glas stehen, damit du dem Körper und dem fruchtigen Hopfen Zeit gibst.
Häufige Fragen
Woher kommt Verdant Brewing Co?
Verdant Brewing Co kommt aus Cornwall in England. Die Brauerei begann 2014 in Falmouth und sitzt seit dem Umzug nach der Crowdfunding-Kampagne im Januar 2020 in Penryn.
Was für Bier braut Verdant Brewing Co?
Verdant braut saftige, ungefilterte und trübe Pale Ales, IPAs und Double IPAs im New-England-Stil, dazu West Coast IPAs und ein Helles. Der Schwerpunkt liegt auf Hopfenaroma und Trinkbarkeit.
Wie trinkst du ein Verdant IPA am besten?
Trink es frisch und kühl, bei etwa 6 bis 8 °C, damit das Hopfenaroma erhalten bleibt. Bei den stärkeren Double IPAs darfst du ruhiger trinken und das Bier etwas wärmer werden lassen.
