Blanche de Namur

Übersicht

Dieses belgische Weißbier der Brasserie du Bocq vereint die frischen, würzigen Noten traditioneller Witbiere mit einem sanften, zugänglichen Charakter. Mit 4,5% Alkohol ideal für jeden Moment des Tages.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich sofort typischer Koriander und subtile Zitrusnoten. Im Geschmack weicher Weizenmalz mit Anklängen von Orangenschale und leichter Würze. Das Mundgefühl ist frisch und leicht malzig, der Abgang trocken mit dezenter Bitterkeit.

Brauerei

Die Brasserie du Bocq, seit 1858 im Bocq-Tal nahe Yvoir ansässig, ist ein Familienunternehmen, das traditionelle Braumethoden mit modernen Techniken verbindet. Die Brauerei ist bekannt für ihre Gauloise-Reihe und Blanche de Namur.

Serviervorschlag

Bei 4-5°C in einem bauchigen Weißbierglas servieren. Hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder als Aperitif.