Guilty Monkey Dubbelbock

Übersicht

Der Dubbelbock der Guilty Monkey Brewery ist ein niederländischer Bock mit 8,2 % Alkohol und kommt im 0,33-Liter-Format. Eine kräftige Stilrichtung für ruhige Trinkmomente.

Geschmacksprofil

Der Doppelbock gilt als stärkere, in der Regel malzbetonte Variante innerhalb der Bockbiere. Bei 8,2 % Alkohol darf ein Bier mit Körper erwartet werden, das sich am besten langsam trinken lässt. Konkrete Aromen und Geschmacksnoten liegen bislang nicht vor; wie sich das Malz im Glas zeigt, bleibt dem eigenen Eindruck vorbehalten.

Brauerei

Die Guilty Monkey Brewery gibt vielen ihrer Biere Affennamen, etwa IPA Aap oder Witte Aap. Das Sortiment reicht von Hazy IPAs über Tripel und Quadrupel bis zu Weizenbieren.

Serviervorschlag

Am besten bei Kellertemperatur, etwa 10-12 °C, im Tulpen- oder Stielglas serviert; passend zu Schmorgerichten oder geräuchertem Käse.