PINTA Barrel Brewing Patience 5th Anniversary (2026)

Übersicht

Ein barrel-aged Imperial Stout, der fünf Jahre Geduld belohnt. Gereift in Whisky-Fässern entwickelt dieser 12%ige Stout komplexe Schichten aus dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Vanille aus dem Holz. Dies ist die 2026-Abfüllung von PINTAs Jubiläumsedition.

Geschmacksprofil

Intensive Aromen von Espresso, Pflaumen und Eichenholz führen zu einem vollmundigen Körper. Am Gaumen dominieren geröstetes Malz, Zartbitterschokolade und Rosinen, mit subtilen Whisky-Noten und Vanille aus dem Fass. Das Mundgefühl zeigt sich samtig trotz 12% Alkohol. Der Abgang verweilt lange mit herber Kakao und Trockenobst.

Brauerei

PINTA Barrel Brewing aus Wieprz hat sich auf barrel-aged Biere und Wildhefe-Fermentation spezialisiert. Der Fokus liegt auf Slow Brewing: lange Reifung in Holzfässern, wobei das Bier Komplexität aus Holz, Zeit und wilden Hefen gewinnt.

Serviervorschlag

Bei 12-14°C im Tulpenglas oder Snifter servieren. Harmoniert hervorragend mit bittersüßen Desserts oder gereiftem Käse.