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Revolution Barleywinery D.B.X.O.J. La Cerise (2026)

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Revolution Barleywinery D.B.X.O.J. La Cerise (2026)

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Übersicht

Schon der Name lässt Ambition erkennen: Barleywinery D.B.X.O.J. La Cerise ist eine kraftvolle Interpretation des Barleywine-Stils, gebraut von Revolution Brewing aus Chicago.

Geschmacksprofil

Mit 14,1% Alkohol zählt dieses Bier zu den Schwergewichten der Stilrichtung: Im Antrunk zeigen sich Dichte und ein öliges Mundgefühl, gefolgt von einem langen, wärmenden Abgang, wie er für Barleywines dieser Stärke typisch ist. Der Zusatz "La Cerise" im Namen weist auf eine Kirsch-Komponente im Brauprozess hin.

Brauerei

Revolution Brewing wurde 2010 in Chicago gegründet und zählt mittlerweile zu den größeren Craft-Brauereien der USA, ausgezeichnet unter anderem beim Great American Beer Festival und dem World Beer Cup.

Serviervorschlag

Am besten bei 14-16°C im Tulpenglas servieren und sich Zeit für dieses Bier nehmen.

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