Gratis verzending vanaf €75

Verzending

Hoptimaal biedt in de winkel, maar ook online allerlei verschillende bieren aan. Als je de optie hebt om een bestelling te plaatsen hebben wij het product eigenlijk altijd op voorraad (er kan altijd een foutje gemaakt worden, helaas). De producten die wij op voorraad hebben zullen, als deze voor 15:00uur besteld zijn, dezelfde dag nog verzonden worden.

Maken wij een fout met de voorraden dan zal je hier binnen 24uur een melding van krijgen. In die mail bieden wij een alternatief product aan, het recht op directe terugstorting van het volledige aankoopbedrag en een nieuwe levertijd. Het is dan aan jou de keus hoe wij onze fout met je oplossen.

Wij vertrouwen onze verzendingen toe aan DPD en bieden de volgende opties binnen Nederland:

  •  Bezorging aan huis of hop je werk
  •  PakjeGemak
  •  Avondlevering

Verzendkosten per land

Scroll naar rechts op mobiel ->

Land Verzendkosten Verzendkosten boven €150 Gratis verzending vanaf
Nederland 7,95 0,- 75,-
België 8,95 0,- 100,-
Bosnia and Herzegovina 47,50 25,- Never
Bulgaria 47,50 25,- Never
Denmark 15,95 0,- 150,-
Germany 12,50 0,- 100,-
Estiona 17,50 0,- 150,-
Finland 21,95 10,- 200,-
France 16,95 0,- 150,-
Greece 29,50 15,- Never
Hungary 21,95 10,- 200,-
Ireland 15,95 0,- 150,-
Iceland
Italy 16,95 0,- 150,-
Croatia 47,50 25,- Never
Latvia 17,50 0,- 150,-
Liechtenstein
Lithuania
Luxembourg 12,95 0,- 150,-
Monaco
Norway* Coming soon
Austria 15,95 0,- 150,-
Poland 15,95 0,- 150,-
Portugal 19,95 10,- 200,-
Romania 27,50 10,- Never
Serbia
Slovenia
Slovakia
Spain 18,75 0,- 150,-
Czech Republic 15,95 0,- 150,-
United Kingdom* Coming soon
Sweden 22,95 10,- 200,-
Switzerland* Coming soon

Bezorging

DPD bezorgd over het algemeen binnen 24 uur na ontvangst van het pakket. Dus als wij op werkdagen je bestelling voor 15:00 uur hebben ontvangen, heb je in 99% van de gevallen je bestelling de volgende dag in huis. Het kan wel eens voorkomen dat ze een dag langer nodig hebben. Dit kan je volgen via de Track & Trace gegevens die je van ons ontvangt, zodat je precies kunt zien waar je bestelling is. DPD geeft je ook een tijdsvlak van 2 tot 4 uur waarin je bestelling bezorgd zal worden. Ben je niet thuis? Geen probleem! Je kunt zelf aangeven of je wilt dat ze morgen nog een keertje bij je langs komen of dat ze het bij het dichtstbijzijnde postkantoor afleveren.

Heb je een vraag over de bezorging van je bier? Neem gerust contact met ons op: klantenservice.

 

Retourneren

Je hebt een bedenktermijn van 14 dagen nadat je het product hebt ontvangen. Binnen deze termijn kan je het product aanmelden voor retournering. In de mail die je hebt ontvangen waarin staat dat je bestelling onderweg is staat een link die je kunt gebruiken om simpel en gratis een retourlabel te downloaden en printen. Na het aanmelden van je retour heb je nogmaals 14 dagen om het product retour te sturen. Als je meerdere artikelen in één keer hebt gekocht begint het termijn na ontvangst van je laatste artikel.

Hoe retourneer of ruil ik een product?

  • Vul binnen 14 dagen na ontvangst het retourformulier in. Lukt het niet om het retourformulier te printen, schrijf dan in ieder geval het ordernummer en je naam op een blaadje en voeg deze toe aan je retour.
  • Meld je retour aan bij onze klantenservice. Dit kan je doen door een mailtje te sturen naar: info@hoptimaal.nl of te bellen met 085 -130 1591. Of print zelf je retourlabel via de link in de mail met de titel "Je bestelling is onderweg".
  • Na het aanmelden van je retour heb je nogmaals 14 dagen om het product retour te sturen.
  • Stuur je retour vervolgens in originele staat en met de verpakking retour. Producten die beschadigd of niet compleet zijn komen niet in aanmerking voor ruiling of restitutie.

Let op: na de 14 dagen bedenktermijn is het niet meer mogelijk om je product te retourneren.

Wat mag je verwachten na het retourneren van je product?

Na het ontvangen van je retour ontvang je van ons een bevestiging. Dit kan 3 werkdagen duren, maar over het algemeen verwerken wij je retour op de dag dat wij hem ontvangen. Wij gaan je retour controleren om te kijken of je product voldoet aan onze retourvoorwaarden en vervolgens aan de slag met de door jouw gewenste oplossing.

Wil je je geld terug?

  • Wij storten het aankoopbedrag binnen 3 werkdagen na bevestiging van ontvangst terug op de rekening waarmee je hebt betaald. Wil je het aankoopbedrag op een andere manier ontvangen, neem dan contact met ons op over de mogelijkheden.
  • Bij zichtbare gebruikssporen, missende accessoires of een ontbrekende verpakking heb je geen recht meer op restitutie. Wanneer de verpakking niet geheel in originele staat retour komt doen wij niet moeilijk en krijg je in ieder geval 75% van het aankoopbedrag terug. Dit is heel zelden het geval, meestal wordt gewoon het volledige aankoopbedrag teruggestort.

Wil je een nieuw product ontvangen?

Na het ontvangen van je retour, sturen wij het nieuwe product gelijk op. Als het product niet meer op voorraad is, storten wij het aankoopbedrag terug op de rekening waarmee je betaald hebt.

  • Is het nieuwe product goedkoper? Het restbedrag word binnen 3 werkdagen teruggestort op je rekening.
  • Is het nieuwe product duurder? Je ontvangt een betaalverzoek voor het restbedrag. Na ontvangst van betalingen sturen wij het product direct op.
  • Wil je het nieuwe product op een ander adres of een andere dag ontvangen, neem dan contact met ons op.

Uitzonderingen

Bier wat open is geweest zal niet retour worden genomen. Ook als je bier besteld hebt met korting omdat de houdbaarheid bijna is verlopen nemen wij het niet retour. Uiteraard zetten wij dit duidelijk op de productpagina, zodat je niet verast word met een beperkte houdbaarheidsdatum.

Het artikel mag retour naar onderstaand adres:

Hoptimaal
Leeghwater 5
3825MR Amersfoort
Nederland

Bestel voor 15:00 op werkdagen, vandaag verzonden
Anti-breuk verpakking

Je bieren worden altijd zorgvuldig verpakt. Mocht er onderweg toch schade zijn, dan heb je bij ons altijd garantie. Niet goed, geld terug.
Smaakwijzer Welk bier past bij jou? Zes vragen, geen biertermen.

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Verder winkelen

Bierschool

Mede

Mede is geen bier, maar een gegiste drank van vooral honing, water en gist. Hij kan droog, halfzoet of zoet zijn, en stil, licht parelend of mousserend.

  • Alcoholhydromel 3,5–7,5%, standaard 7,5–14%, sack 14–18% (BJCP)
  • InstapVoor de avonturiers

Wat is het?

Volgens de Nederlandse regels mag alleen een drank uit gegist wort waarvan minstens 60% van het extract uit gerste- of tarwemout komt 'bier' heten (Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen, art. 7b). Mede draait om honing, en de BJCP heeft er daarom aparte richtlijnen voor. De honingsoort bepaalt mee hoe een mede ruikt en eruitziet; de meeste mede is strogeel tot goud.

Mede wordt beschreven langs drie assen: - Zoetheid: droog, halfzoet of zoet. - Koolzuur: stil, licht parelend (petillant) of mousserend. - Sterkte: hydromel, standaard of sack.

Zoetheid staat los van sterkte: een sterke mede kan droog zijn en een lichte mede zoet. Droge mede laat de bloemige, fruitige en kruidige geuren van de honing zien zonder de zoetheid van rauwe honing, en lijkt in balans op droge witte wijn. Zoete mede lijkt eerder op een dessertwijn zoals ijswijn.

Varianten volgens de BJCP: - Melomel: met fruit, zoals cyser (appel of ander pitfruit) en pyment (druiven). - Metheglin: met kruiden of specerijen. - Braggot: met mout of bier, maar wel herkenbaar mede.

Fabel of feit?

Fabel

‘Mede is een soort bier.’

Mede is gegiste honing, met water en gist. Bier wordt gemaakt van wort uit (vooral) mout, dus mede is geen bier.

Fabel

‘Mede is een soort bier.’

Mede wordt vooral gemaakt van honing, water en gist. De BJCP heeft er daarom aparte richtlijnen voor, los van de bierrichtlijnen.

Ook volgens de Nederlandse regels is mede geen bier. Daar mag alleen een drank die ontstaat door gisting van wort, waarbij minstens 60% van het extract uit gerste- of tarwemout komt, 'bier' heten (Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen, art. 7b). Mede van honing, water en gist voldoet daar niet aan.

Er bestaat wel een tussenvorm: braggot, mede gemaakt met mout of bier. Ook die rekent de BJCP tot de mede, zolang de mede herkenbaar blijft en het niet alleen een 'honingbier' is. Een vaste verhouding tussen honing en bier schrijft de BJCP niet voor.

Mede is dus een eigen categorie, net als cider.

Bronnen

Fabel

‘Mede is altijd zoet.’

Mede bestaat in droog, halfzoet en zoet. Droge mede heeft weinig tot geen restsuiker en lijkt eerder op droge witte wijn.

Fabel

‘Mede is altijd zoet.’

Honing is zoet, maar bij het vergisten zetten gisten de suikers om in alcohol. Hoeveel zoetheid er overblijft, kiest de maker.

De BJCP deelt traditionele mede daarom in naar zoetheid. Droge mede heeft weinig tot geen restsuiker. Hij laat de bloemige, fruitige en kruidige geuren van de honing zien zonder de zoetheid van rauwe honing, en lijkt in balans en body op droge witte wijn. Daarnaast zijn er halfzoete en zoete mede; zoete mede lijkt eerder op een dessertwijn zoals ijswijn.

Zoetheid staat ook los van sterkte: een sterke mede kan droog zijn en een lichte mede zoet.

Bovendien noemt de BJCP een rauwe, ongegiste honingzoetheid bij zoete mede juist een veelvoorkomende fout.

Bronnen

Deels waar

‘Mede is de oudste alcoholische drank ter wereld.’

Honing zat al in een van de vroegst aangetoonde gegiste dranken (China, zevende millennium voor Christus), maar dat was een mengdrank met rijst en fruit. Dat mede de oudste drank is, is niet bewezen.

Deels waar

‘Mede is de oudste alcoholische drank ter wereld.’

Het chemisch bewijs wijst niet op pure mede als oudste drank.

Het bekende onderzoek naar aardewerk uit het neolithische dorp Jiahu, in de Chinese provincie Henan, vond resten van een gemengde gegiste drank van rijst, honing en fruit (meidoornvrucht en/of druif). Die resten stammen uit het zevende millennium voor Christus.

Honing hoort dus wel bij de oudste gegiste dranken die zijn aangetoond. Maar dat mede 'de oudste alcoholische drank' is, is met dit bewijs niet aangetoond: het ging om een mengsel, niet om gegiste honing met water.

Wat wel vaststaat: honing werd al in de prehistorie vergist.

Bronnen

Waar komt het vandaan?

Honing wordt al heel lang vergist. Chemisch onderzoek van aardewerk uit het neolithische dorp Jiahu, in de Chinese provincie Henan, vond resten van een gegiste drank van rijst, honing en fruit (meidoornvrucht en/of druif) uit het zevende millennium voor Christus.

Dat was een mengdrank, geen pure mede. Dat mede 'de oudste alcoholische drank ter wereld' is, wordt vaak beweerd, maar is met dit bewijs niet aangetoond.

Tegenwoordig beschrijft de BJCP mede in eigen richtlijnen (de Mead Style Guidelines van 2026), los van bier en cider.

Proef het zelf

Puhaste Melpomene - Bourbon BA (Silver Series)Puhaste Melpomene - Bourbon BA (Silver Series)honing, vanille, karamel, hout, zwaar€9,95 Brewlihan Serum: Boysenberry PeanutBrewlihan Serum: Boysenberry Peanutzoet, bramen, pinda, licht€13,95 De Mederie Double Black RiverDe Mederie Double Black Riverzoet, zwarte bes, honing, zwaar€42,95
Alle Mede in de winkel
Vond je dit lekker? Probeer dan Barleywine →

Lijkt op: Cider

Begrippen

Gist
Het micro-organisme dat tijdens de gisting de suikers uit de mout omzet in alcohol en koolzuur.
Mout
Graan, meestal gerst maar bijvoorbeeld ook tarwe, dat is geweekt, gekiemd en gedroogd zodat er suikers voor de gist beschikbaar komen; hoe sterker de mout is geroosterd, hoe donkerder het bier.
Wort
De zoete suikeroplossing die ontstaat uit mout en water, daarna met hop wordt gekookt en pas door de gisting bier wordt.
Droog (hoog vergist)
Een bier dat weinig zoet aanvoelt, omdat de gist het grootste deel van de suikers heeft omgezet.
Bronnen van deze pagina
Snelle levering

Bestel op werkdagen voor 15u, morgen in huis.

Anti-breuk

Je bier altijd veilig verpakt. Schade = geld terug.

Google reviews

Wij krijgen een 4,9/5 uit 135 reviews op Google.

Altijd veilig

Je gegevens zijn veilig en worden niet gedeeld.