Blood Brothers Brewing
Blood Brothers Brewing is een microbrouwerij uit Toronto, Ontario, gevestigd in een verbouwde, honderd jaar oude paardenstal aan Geary Avenue. Ze combineren een taproom met tot 26 tapbieren, een keuken en een bottle shop. Bij Hoptimaal vind je vooral stouts en een IPA in verpakkingen van 47,3 cl.
- PlaatsToronto, ON
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,94 · 209k ratings
- Bij Hoptimaal2 op voorraad · 4 in totaal
Nu op voorraad 2
Eerder bij Hoptimaal 2
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Een brouwerij in een oude paardenstal
Blood Brothers Brewing zit in Toronto, op 165 Geary Avenue. Het pand is een verbouwde paardenstal van honderd jaar oud, in het kunstenaarsdistrict rond Geary Avenue. Volgens Ontario Craft Brewers zijn Dustin en Brayden Jones de oprichters.
Binnen is plek voor 50 gasten, in de warmere maanden komt er een terras voor nog eens 50 bij. In de taproom staan tot 26 eigen bieren op de tap. De keuken serveert Southern comfort, waarbij al het vlees in huis wordt gerookt met eikenhouten duigen uit de vaten waarin Blood Brothers zijn bier laat rijpen. Verder is er een bottle shop met koelkasten vol blikken en flessen om mee te nemen. De brouwerij is zeven dagen per week open.
Bier met een brede range
Blood Brothers houdt het niet smal. Ontario Craft Brewers noemt als vaste namen Blood Light Pale Ale en Shumei IPA, aangevuld met wisselende varianten van Paradise Lost, een zure ale. In de eigen webshop staan onder meer Paradise Lost met blauwe bes, vanille en specerijen, Saxon Black, Xaphan en Blau Brau, allemaal in blikken van 473 ml.
Een recensent op YouTube beschreef Guilty Remnant als een witte stout met koffie, vanille en lactose, 6% in een blik van 473 ml. Vaten spelen bij de brouwerij een rol: de eiken duigen waarmee de keuken rookt komen uit de vaten waarin hun bier rijpt.
Blood Brothers Brewing bij Hoptimaal
Bij ons ligt de nadruk op stouts, aangevuld met een IPA. Alles komt in verpakkingen van 47,3 cl en de sterkte loopt van 8 tot 13,5%. Op Untappd zijn Blood Brothers Brewing Patrick Bateman 2025, Balam Nile (2025), Chuck en Murphy het hoogst gewaardeerd. Wat op voorraad ligt wisselt, kijk dus even in de webshop voor wat er nu is.
Drink de IPA zo vers mogelijk en goed koel, dan blijft de hop op zijn best. De sterke stouts vragen om meer rust: haal ze een kwartier voor het openen uit de koelkast, schenk in een kleiner glas en neem de tijd. Delen mag, bij 13,5% is dat zelfs verstandig.
Veelgestelde vragen
Waar komt Blood Brothers Brewing vandaan?
Blood Brothers Brewing komt uit Toronto, Ontario, Canada. De brouwerij zit op 165 Geary Avenue, in een verbouwde paardenstal van honderd jaar oud.
Wat voor bier maakt Blood Brothers Brewing?
De brouwerij maakt een brede range, met onder meer Blood Light Pale Ale, Shumei IPA en wisselende Paradise Lost-zuren. Bij Hoptimaal vind je vooral stouts en een IPA.
Kun je Blood Brothers Brewing bezoeken?
Ja, de taproom met tot 26 bieren op de tap, de keuken en de bottle shop zijn zeven dagen per week open. Je vindt ze op 165 Geary Avenue in Toronto.
