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Übersicht

Blackout Brewing setzt auf Scotch Whisky-Fässer für diesen 11%igen Imperial Stout. Die rumänische Brauerei verbindet gereifte Malzstärke mit der rauchigen, torfigen Komplexität schottischer Destillation. Ein dichtes, wärmendes Bier für den langen Abend.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich dunkle Schokolade und Espresso, gefolgt von einer rauchigen Whisky-Wärme mit Anklängen von Vanille und Trockenfrüchten. Das Mundgefühl ist voll und samtig, mit leichter Alkoholwärme. Der Nachklang bleibt lang mit Eichenholz, Torf und subtiler Bitterkeit.

Brauerei

Blackout Brewing aus Cluj-Napoca ist bekannt für dicke, komplexe Barrel-Aged Imperial Stouts. Mit Premium-Zutaten und internationalen Kooperationen entstehen vielschichtige Limited Releases, die europaweit geschätzt werden.

Serviervorschlag

Bei 12-14°C in einem bauchigen Glas servieren. Harmoniert gut mit gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.

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