BreWskey ONIRÉLIA

Übersicht

Dieses Double IPA aus Montreal zeigt die experimentelle Seite von BreWskey. Mit 8,2% Alkohol liegt der Fokus auf Fülle und aromatischer Komplexität, ohne die Trinkbarkeit zu vernachlässigen.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigt sich eine robuste Malzbasis, die tropischen und harzigen Hopfenaromen Raum gibt. Das Mundgefühl ist vollmundig und leicht ölig, mit einer Bitterkeit, die präsent bleibt ohne zu überwältigen. Der Abgang ist trocken, leicht klebrig in der Textur, mit einer zweiten Welle von Hopfenaromen.

Brauerei

BreWskey braut seit 2019 in Old Montreal und verbindet handwerkliches Können mit stilistischer Vielfalt. Die Biere reichen von zugänglich bis komplex, stets mit Fokus auf Qualität und Geschmacksintensität.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert gut mit würzigen Asian-Fusion-Gerichten oder gereiftem Käse.