Galway Bay Ostara

Übersicht

Mit Ostara zeigt Galway Bay Brewery, dass ein zugänglicher Stout nicht zwingend hochprozentig sein muss. Bei 4,5% ABV eignet sich dieses Bier gut für einen zweiten oder dritten Schluck am Abend.

Geschmacksprofil

In der Nase treten geröstete Malznoten hervor, begleitet von einem Hauch Kakao. Im Antrunk zeigen sich Weichheit und ein cremiges Mundgefühl, typisch für den Stout-Charakter, mit einem trockenen, nicht zu schweren Abgang.

Brauerei

Galway Bay Brewery wurde 2009 an der Westküste Irlands gegründet, als eine Gruppe Freunde ihr eigenes Brewpub eröffnete: The Oslo Bar, damals die einzige Mikrobrauerei Galways. RateBeer zeichnete die Brauerei drei Jahre in Folge (2014-2016) als beste Brauerei Irlands aus.

Serviervorschlag

Am besten bei 8-10°C im Tulpenglas oder Snifter servieren, passend zu dunkler Schokolade oder einem deftigen Schmorgericht.