Maisel & Friends EUROPIA

Übersicht

EUROPIA demonstriert die Evolution europäischer Hopfenzüchtung. Maisel & Friends vereint klassische deutsche Braukunst mit modernen Hopfensorten des alten Kontinents – ein IPA, das weniger tropisch und mehr würzig-floral ausfällt als amerikanische Vertreter.

Geschmacksprofil

In der Nase dominieren Zitrusschale und Harznoten, begleitet von weißem Pfeffer und Kräutergarten-Anklängen. Der Antrunk zeigt leicht karamellisiertes Malz als Fundament, bevor europäische Hopfen Grapefruitbitterkeit und grasige Töne einbringen. Das Mundgefühl präsentiert sich mitteltrocken mit frischer Kohlensäure. Der Abgang verweilt mit einer eleganten, niemals aufdringlichen Bittere.

Brauerei

Maisel & Friends aus Bayern verbindet generationenlanges Brauhandwerk mit zeitgenössischen Craft-Beer-Ambitionen. Der Fokus liegt auf experimentellen Bieren mit Respekt für europäische Brauwurzeln.

Serviervorschlag

Bei 7-8°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Gemüse mit frischen Kräutern oder einer würzigen Käseplatte.