Brauerei Gebr. Maisel
Brauerei Gebr. Maisel ist eine Familienbrauerei aus Bayreuth in Bayern, 1887 von den Brüdern Hans und Eberhard Maisel gegründet. Die Brauerei ist bekannt für Maisel's Weisse und gehört mit Maisel & Friends zu den Pionieren der modernen Bierszene in Deutschland. Bei Hoptimaal findest du ihre IPAs.
- OrtBayreuth, Bayern
- Gegründet1887
- TypRegionalbrauerei
- Untappd 3,53 · 618k Bewertungen
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Eine Familienbrauerei in Bayreuth
Brauerei Gebr. Maisel wurde 1887 von den Brüdern Hans und Eberhard Maisel gegründet, die selbst aus einer Brauerfamilie stammten. Die Brauerei sitzt in Bayreuth in Bayern und ist nach wie vor in Familienhand. Laut eigener Website braut die Familie bereits in vierter Generation in Bayreuth, und Jeff Maisel ist Inhaber in dieser vierten Generation.
Das Hauptgebäude stammt aus dem Gründungsjahr 1887 und lässt sich bei einer Führung besichtigen. Laut einem Firmenprofil siehst du dort jeden Tag die Brauer bei der Arbeit, kannst ein Seminar bei einem Biersommelier besuchen oder zu einem Konzert gehen. Neben der Brauerei röstet Crazy Sheep Kaffee, und das Restaurant Liebesbier serviert hundert Biersorten aus der ganzen Welt.
Weissbier und Maisel & Friends
Die bekannteste Linie ist Maisel's Weisse, mit Original, Kristall, Dunkel, Leicht und Alkoholfrei. Das Original bekommt seinen leicht fruchtigen, würzigen Charakter und seine rötliche Bernsteinfarbe von Weizen- und Gerstenmalz, Hefe aus eigener Reinzucht und der traditionellen Edelreifung. Das Kristall hat Fruchtnoten von Banane und Zitrone. Das Dunkel verdankt seine Mahagonifarbe dem Weizenmalz und gerösteten, karamellisierten Spezialmalzen.
Unter dem Namen Maisel & Friends macht die Brauerei Spezialbier. Laut einem Firmenprofil brauen sie nach dem Reinheitsgebot und zeigen, wie vielfältig das sein kann. Die Biere dürfen ungewöhnliche Geschmäcker haben, bleiben innerhalb ihres Stils aber nicht zu extrem. Das heißt: mäßiger Alkoholgehalt und nicht zu viel Hopfen.
Brauerei Gebr. Maisel bei Hoptimaal
Bei uns geht es um die IPAs von Maisel & Friends, alle in 33 cl und mit einem Alkoholgehalt zwischen 5,5 und 6,3 Prozent. Wir hatten drei davon, von denen jetzt eines auf Lager ist. Auf Untappd sind Maisel & Friends - Hazy IPA - Artbeer #6 SUTOSUTO, Maisel & Friends EUROPIA und Maisel & Friends URBAN IPA hoch bewertet.
Trink hopfige Biere wie diese so frisch wie möglich und kühl, direkt aus dem Kühlschrank. Hopfen verliert mit der Zeit an Aroma, besonders bei einem Hazy IPA. Schenk sie in ein Glas ein, damit sich der Hopfenduft entfalten kann. Bei dieser Stärke musst du sie nicht aufheben, sie sind zum ganz normalen Trinken gedacht.
Häufige Fragen
Woher kommt Brauerei Gebr. Maisel?
Brauerei Gebr. Maisel sitzt in Bayreuth in Bayern (Deutschland). Die Brauerei wurde 1887 von den Brüdern Hans und Eberhard Maisel gegründet und ist nach wie vor ein Familienbetrieb.
Was für Bier macht Brauerei Gebr. Maisel?
Unter Maisel's Weisse macht die Brauerei Weissbier, etwa Original, Kristall, Dunkel, Leicht und Alkoholfrei. Unter Maisel & Friends macht sie Spezialbier, und bei Hoptimaal findest du davon vor allem IPAs.
Kannst du die Brauerei von Maisel besichtigen?
Ja, laut einem Firmenprofil kannst du in Bayreuth an einer Führung durch das historische Brauereigebäude teilnehmen. Außerdem gibt es Seminare mit einem Biersommelier, Konzerte und einen Biershop.
