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Destructio 0008 vertegenwoordigt Messorems kenmerkende aanpak van de Double IPA: robuust en hopgedreven. Met 8,5% alcohol levert deze Canadese brouwer een krachtig statement binnen hun experimentele reeks.

Smaakprofiel

Je proeft direct de intensiteit van Amerikaanse hopvariëteiten, met accenten die variëren van harsig tot fruitig. Het alcoholpercentage wordt vakkundig geïntegreerd in een volle body, terwijl de bitterheid de balans houdt met een subtiele moutzoet. De afdronk blijft lang hangen met een stevige hoppresence.

Brouwerij

Messorem uit Canada is een industriële microbrouwerij die zich specialiseert in IPA's, zure bieren en vaten-gerijpte creaties. Hun focus op ontwerp en brouwtechniek resulteert in bieren die zowel technisch als smaakgewijs doorgedreven zijn.

Serveeradvies

Serveer op 8-10°C in een tulpglas. Combineert uitstekend met pittige gerechten of mature kazen.

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