Omnipollo Bomb Atomically (Freaky Friday)

Übersicht

Bomb Atomically (Freaky Friday) ist eine Double IPA von Omnipollo mit 8,3 % Vol., gebraut in Schweden und in 440-ml-Dosen abgefüllt.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich die für eine Double IPA typischen Eigenschaften: ein kräftiger, harzig-bitterer Charakter und ein vollmundiges, wärmendes Mundgefühl, das den höheren Alkoholgehalt widerspiegelt. Der Abgang bleibt lang und trocken, mit einer Bitterkeit, die dem Bier Struktur verleiht.

Brauerei

Omnipollo wurde 2010 von Braumeister Henok Fentie und Künstler Karl Grandin gegründet, mit dem Ziel, die Wahrnehmung von Bier grundlegend zu verändern. Die Brauerei arbeitet weltweit mit Partnerbrauereien zusammen und versteht jedes Bier als gemeinsames Projekt.

Serviervorschlag

Am besten bei 6-8°C im Tulpenglas servieren, passend zu würzigen oder kräftig gewürzten Speisen.