Omnipollo Drip

Übersicht

Die schwedische Brauerei Omnipollo interpretiert den klassischen Lagerstil neu und verleiht ihm eine zeitgemäße Note. Drip verbindet die Zugänglichkeit eines traditionellen Lagers mit der Raffinesse, für die diese Brauerei bekannt ist.

Geschmacksprofil

Im Glas präsentiert sich eine klare, goldgelbe Farbe mit feinporiger Schaumkrone. In der Nase zeigen sich dezent getreidige Malznoten mit subtilen Grashopfen. Der Geschmack bleibt clean und trocken, mit sanfter Malzsüße und einer frischen, zurückhaltenden Bittere. Der Abgang fällt kurz und einladend aus.

Brauerei

Omnipollo wurde 2011 von Henok Fentie und Karl Grandin gegründet, mit der Mission, die Wahrnehmung von Bier nachhaltig zu verändern. Die Stockholmer Brauerei reist weltweit, um ihre Rezepte an verschiedenen Standorten zu brauen, was zu mehrfach ausgezeichneten, experimentellen Bieren führt.

Serviervorschlag

Gut gekühlt bei 4-6°C im Pilsglas servieren. Harmoniert hervorragend zu leichten Speisen, Sushi oder als erfrischender Durstlöscher.