Salikatt Even Keel

Übersicht

Ein norwegisches DIPA mit 8% Alkohol, das seinem Namen alle Ehre macht. Even Keel vereint den kraftvollen Charakter eines Double IPA mit einer Trinkbarkeit, die bei diesem Alkoholgehalt überrascht.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigt sich die kräftige Hopfenbittere, gefolgt von tropischen Fruchtaromen und einem Hauch von Zitrus. Das Mundgefühl ist vollmundig und leicht ölig, während der Abgang überraschend trocken bleibt. Die 8% Alkohol sind gut eingebunden und drängen sich nicht in den Vordergrund.

Brauerei

Salikatt aus Stavanger setzt auf Qualität vor Quantität. Die norwegische Brauerei arbeitet kontinuierlich an der Verbesserung von Rezepturen und Technik, mit dem Ziel, nicht die größte, sondern die beste Handwerksbrauerei Norwegens zu werden.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im IPA-Glas servieren. Harmoniert gut mit würzigen Gerichten oder kräftigem Käse.