Stigbergets API YZAH

Übersicht

Ein schwedisches IPA, das Hopfenaromatik in den Mittelpunkt stellt und dabei mit moderatem Alkoholgehalt überzeugt. Stigbergets interpretiert den klassischen IPA-Stil mit skandinavischer Präzision und Fokus auf klare Hopfennoten.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich frische Zitrusaromen mit Anklängen an tropische Früchte. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Hopfenbittere, die nie zu dominant wird, getragen von einem dezenten Malzkörper. Das Mundgefühl bleibt frisch und klar, der Abgang trocken und einladend. Mit 5,9% ABV bleibt das Bier zugänglich, ohne an Charakter einzubüßen.

Brauerei

Stigbergets Bryggeri aus Göteborg entwickelte sich seit 2012 von einem Restaurantprojekt zu einem einflussreichen Akteur der skandinavischen Craft-Beer-Szene. Die Brauerei steht für gleichbleibende Qualität und einen wiedererkennbaren Stil.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im IPA-Glas servieren. Passt gut zu würzigen Gerichten oder gegrilltem Fisch.