Westmalle Trappist Extra
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Übersicht
Westmalle Trappist Extra zählt zu den ältesten Bieren der Abtei Westmalle und wurde ursprünglich zum Essen getrunken. Mit 4,8 % Alkohol bleibt es leicht und zeigt dennoch einen vollmundigen Geschmack.
Geschmacksprofil
Das goldgelbe, obergärige Trappistenbier präsentiert vor allem fruchtige Noten. Der Charakter ist erfrischend und durstlöschend, die Bittere liegt bei 30 IBU. Ein Bier, das zum zweiten Glas einlädt.
Brauerei
Westmalle braut das Extra ganz in der Tradition der Abtei, die bis in die Anfangszeit der Brauerei zurückreicht. Die Mönche trinken es bis heute zu ihren Mahlzeiten.
Serviervorschlag
Gut gekühlt im Tulpenglas servieren, am besten zu einer Mahlzeit, wie es die Mönche halten.
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