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Übersicht

Eine transatlantische Kollaboration zwischen Le Ketch aus Québec und Sudden Death Brewing ergibt dieses kraftvolle DIPA mit 8% Alkoholgehalt. Capitaine Nate vereint kanadische Braukunst mit intensiver Hopfenpräsenz.

Geschmacksprofil

Dieses Double IPA bietet eine ausgeprägte Hopfenexpression mit tropischen Fruchtnoten und harzigen Akzenten. Die 8% Alkohol bleiben gut eingebunden, während der volle Körper und die kräftige Kohlensäure für ein mundvullendes Erlebnis sorgen. Der Abgang ist langanhaltend bitter mit angenehmer Wärme.

Brauerei

Le Ketch ist eine Küstenbrauerei am Sankt-Lorenz-Strom in Sainte-Flavie am Ausgangspunkt der Gaspésie-Tour. Die Brauerei ist bekannt für sorgfältig gebraute Biere mit Respekt vor lokalen Traditionen.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert hervorragend mit würzigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten.

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