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Sierra Nevada Big Little Thing Hazy Imperial IPA

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Sierra Nevada Big Little Thing Hazy Imperial IPA is een hazy Imperial IPA van Sierra Nevada.

Deze hazy Imperial IPA kenmerkt zich door een tropisch hoparoma en een volle, romige mondgevoel die kenmerkend is voor deze stijl. Verwacht een uitgesproken fruitig profiel met hints van mango, papaja en sinaasappel, ondersteund door een zachtaardige moutbodem die de zoetige tonen in evenwicht houdt. De afdronk is lang, fris en fruitig met een subtiel bittertje dat nog lang nadert in de keel.

Brouwerij Sierra Nevada

Sierra Nevada (VS) is de brouwerij achter deze hazy imperial IPA. In de VS heeft hazy IPAs een prominente rol in de craft beer-cultuur, met een focus op fruitig hoparoma en een zachte mondvulling.

Foodpairing

Klassieke pairing: gegrilde ribeye met knoflookboter die de fruitige hoparoma's accentueert en het roasterige vlees aanvult. Verrassende pairing: Thaise kokos-kerrie met garnalen die de tropische tonen van deze stijl versterken. Toegankelijke pairing: brie of jonge kaas op crackers, wat de romige textuur van de hazy IPA complimenteert.

Serveertip

Schenktemperatuur 6-8°C. Geschikt glaswerk: tulpglas of IPA-glas. Schenk tip: giet geleidelijk langs de rand en laat zo de aroma's vrijkomen.

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