Third Moon Double Them

Übersicht

Third Moon aus dem kanadischen Milton setzt mit Double Them voll auf Hopfenintensität. Dieses 8%ige DIPA zeigt, dass die Brauerei vor kräftigen Aromen und voller Expression nicht zurückschreckt.

Geschmacksprofil

Im Glas entfalten sich intensive Aromen von tropischen Früchten und Zitrus. Im Antrunk zeigen sich sofort reife Mango, Grapefruit und Andeutungen von Kiefernharz. Das Mundgefühl ist samtig mit vollem Körper, während der Abgang lang und harzig nachklingt mit einer angenehmen, anhaltenden Bitterkeit.

Brauerei

Third Moon Brewing Company aus Milton, Ontario, hat sich durch intensive Aromen und ungewöhnliche Bierstile einen Namen gemacht. Kooperationen mit Brauereien wie Northern Monk und To Øl unterstreichen ihre Ambitionen auf der internationalen Craft-Beer-Bühne.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren, um die Hopfenaromen optimal zur Geltung zu bringen.