Friesisches Brauhaus zu Jever
Friesisches Brauhaus zu Jever zit in Jever, in Niedersachsen, en brouwt daar sinds 1848. De brouwerij is vooral bekend van Jever Pilsener, een noord-Duitse pils met een uitgesproken bittere kant. Daarnaast maakt Jever ook alcoholvrije bieren, waarvan Jever Fun het bekendst is.
- PlaatsJever, Niedersachsen
- Opgericht1848
- SoortGrote brouwerij
- Untappd 3,01 · 190k ratings
- Bij Hoptimaal1 op voorraad
Nu op voorraad 1
Een Friese brouwerij uit 1848
Friesisches Brauhaus zu Jever werd in 1848 opgericht door Diedrich König in de stad Jever, in Niedersachsen. Het was destijds een van de vele kleine brouwerijen in Friesland. Na zijn dood in 1867 kwam de brouwerij in handen van Theodor Fetköter. Hij maakte van het kleine familiebedrijf een grote brouwerij en besteedde veel aandacht aan reclame en bijzondere flessen. In 1894 had hij een aandeel in de eerste waterleiding van de stad Jever.
In de twintigste eeuw wisselde de brouwerij meerdere keren van eigenaar. In 1994 nam Brau und Brunnen de Bavaria St. Pauli-brouwerij over, en daarmee het merk Jever. Sinds 2004 hoort Jever bij de Radeberger Gruppe. Het slot van Jever staat sinds ongeveer 1975 op de etiketten, en de groene fles is al decennia een kenmerk van het merk.
Een pils met uitgesproken karakter
Het bekendste bier is Jever Pilsener (4,9%), een noord-Duitse pils die de brouwerij zelf omschrijft als een pilsener met een uitgesproken karakter. De naam Jever Pilsener wordt sinds 1934 gebruikt. Volgens TasteAtlas hangt dat karakter samen met het zachte lokale water, waardoor de bitterheid van de hop sterker naar voren komt.
In de jaren zestig groeide Jever Pilsener door de Pils Wave uit tot een landelijke pils, en Jever Export was tot 1990 een verkoopsucces over de hele wereld. Naast de klassieke pils maakt de brouwerij een light (2,7%), een strong (7,5%) en meerdere alcoholvrije bieren. Jever Fun kwam in 1991 op de markt en is volgens de brouwerij nummer 1 onder de alcoholvrije bieren van Duitsland. Tegenwoordig vult de brouwerij tot 60.000 flessen per uur.
Jever bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal vind je van Jever op dit moment Jever Fun: een alcoholvrije pils in 33 cl. Het is een bier voor als je de smaak van een pils wilt, maar zonder alcohol. Jever Fun is hoog gewaardeerd op Untappd.
Drink een pils als deze koel en vers. Zet hem een paar uur in de koelkast en schenk hem in een pilsglas. Bewaar hem donker en koel, zodat de frisse hopbitterheid behouden blijft.
Veelgestelde vragen
Waar komt Jever vandaan?
Jever komt uit de stad Jever in Friesland, in Niedersachsen in Noord-Duitsland. Diedrich König richtte de brouwerij daar in 1848 op. Sinds 2004 is Friesisches Brauhaus zu Jever onderdeel van de Radeberger Gruppe.
Wat voor bier maakt Friesisches Brauhaus zu Jever?
Vooral pils: Jever Pilsener (4,9%) is het bekendste bier. Daarnaast maakt de brouwerij een light, een strong (7,5%) en alcoholvrije bieren zoals Jever Fun.
Hoe drink je Jever Fun het best?
Goed gekoeld en vers, het liefst uit een pilsglas. Volgens de brouwerij is het bedoeld voor wie de smaak van echt bier wil, maar zonder alcohol.
