Hopalaa
Hopalaa is een microbrouwerij uit Vītoliņi in het Letse Jelgavas novads, gerund door eigenaren die zelf brouwen en schenken. Volgens de website brouwen ze alles wat goed smaakt: IPA, stout, pilsner of sour. Bij Hoptimaal kwamen tot nu toe vier IPA's van ze langs, in 44 cl.
- PlaatsVītoliņi, Jelgavas novads
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,83 · 183k ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 4 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van Hopalaa op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van Hopalaa verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 4
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Eigenaren die zelf brouwen in Vītoliņi
Hopalaa zit op een industrieterrein in Vītoliņi, in het district Jelgava in Letland. Het bedrijf achter de brouwerij heet Fermentum LTD. Bezoeken kan in de weekenden op afspraak.
De kern van hun verhaal is dat de eigenaren zelf brouwen. Ze zeggen betrokken te zijn bij elke stap, van het malen van het graan tot het toevoegen van de gist. Ze schenken ook zelf: staan ze achter de tap, dan vertellen ze bij elk glas hoe het bier is ontstaan.
Op de website spreken ze over een brouwreis van acht jaar. In die tijd werkten ze samen met collega's als Elvis en Elgars uit de omgeving, Alexey uit Belarus, Antoine uit Frankrijk en Xavi uit Catalonië.
Alles brouwen wat goed smaakt
Hopalaa legt zich niet vast op één stijl. Hun motto is dat ze een IPA, stout, pilsner of sour brouwen als die goed smaakt. Ze combineren naar eigen zeggen de nieuwste hopvernieuwingen met beproefde technieken en schaven aan elk recept.
Het assortiment dat wij van ze hebben gehad, is hoppig. Het zijn IPA's met een sterkte tussen 6,5 en 10 procent. Op Untappd staan Hopalaa TRINITY, Hopalaa Haze Horizon, Hopalaa LUPOCORE MIX en Hopalaa TE HOROKŌAU hoog gewaardeerd.
Hopalaa bij Hoptimaal
Tot nu toe haalden we vier bieren van Hopalaa in huis. Alle vier zijn IPA's en ze komen in 44 cl. Op dit moment is er niets van ze op voorraad, dus kijk op de brouwerijpagina of er een nieuwe levering is.
Drink hoppige IPA's zo vers mogelijk en koel, dan komen de hop en het aroma het best naar voren. Bij de sterkste varianten tegen de 10 procent loont het om rustiger te drinken en het bier iets te laten opwarmen in het glas.
Veelgestelde vragen
Waar komt Hopalaa vandaan?
Hopalaa is een microbrouwerij uit Vītoliņi, in het district Jelgava in Letland. Ze zitten op een industrieterrein in dat dorp.
Wat voor bier maakt Hopalaa?
Volgens de brouwerij brouwen ze IPA, stout, pilsner en sour, zolang het goed smaakt. Bij Hoptimaal waren het tot nu toe IPA's tussen 6,5 en 10 procent.
Kun je de brouwerij van Hopalaa bezoeken?
Ja, maar alleen in de weekenden en op afspraak. Het adres is Industrial Park in Vītoliņi, Jelgava district. De eigenaren staan volgens de website ook zelf achter de tap.
