Azvex Brewing Company

Wie Azvex entstand

Azvex Brewing Company ist das Werk von Adam Henderson. 2015 gründete er Neon Raptor Brewing Company, mit dem Ziel, das bestmögliche Bier zu brauen und das Unternehmen organisch wachsen zu lassen.

Während der Corona-Krise konnte er zum ersten Mal seit langer Zeit einen Schritt zurücktreten aus der Dauerarbeit einer Brauerei. Er kam zu dem Schluss, dass der Aufbau von Neon Raptor und die geschäftliche Beziehung zu seinen Partnern nicht zu dem passten, was er erreichen wollte.

Seine Lösung war eine neue Marke mit einem eigenen Brauhaus. Er verkaufte seinen Anteil an Neon Raptor und konzentriert sich seitdem ganz auf Azvex. In seinem ersten Blogpost vom Juli 2020 schreibt er, dass er den Aufbau der Brauerei dokumentieren will, damit andere, die eine Brauerei gründen möchten, daraus lernen können.

Ein erfundener Name und ein hopfiges Sortiment

Der Name Azvex ist erfunden: Er ist nicht der Name einer Sache oder eines Ortes. Henderson hat das bewusst so gewählt. Bei seiner vorherigen Brauerei erhielt er nach der Namenswahl eine Flut von Abmahnungen großer Unternehmen und musste ein Rebranding durchführen, zu Kosten, die er nicht eingeplant hatte. Ein erfundener Name verhindert diesen Ärger. Außerdem findest du Azvex online sofort, ohne dich durch Ergebnisse von Unternehmen kämpfen zu müssen, die ein gewöhnliches Wort im Namen tragen.

Im eigenen Webshop teilt die Brauerei das Sortiment in vier Kategorien ein: hoppy, sour, stout und lager. Das siehst du teilweise auch in dem, was wir von ihnen hatten: vor allem IPA, daneben Stout und Sauerbier. Die Biere haben auffällige Namen, von Peregrine Falcon bis Temporal Viewing Device.

Azvex bei Hoptimaal

Bisher hatten wir 23 Biere von Azvex, von denen im Moment eines auf Lager ist. Zwanzig davon sind IPA, zwei sind Stout und eines ist ein Sauerbier. Alle kommen in 44 cl und der Alkoholgehalt reicht von 5,4 bis 11 %.

Auf Untappd sind unter anderem Azvex P(doom)2 - Chocolate, Caramel & Peanut Butter, Azvex Peregrine Falcon, Azvex MANA - Peach, Apricot & Coconut, Azvex Distortion 2, Azvex Temporal Viewing Device und Azvex Lethal Hop Dose: Vial 002 hoch bewertet.

Trink die hopfigen Biere so frisch wie möglich und gut gekühlt, damit der Hopfen scharf bleibt. Lagere sie kühl und lass sie nicht lange liegen. Die schwereren Biere, wie die Stouts, trinkst du ruhiger und etwas weniger kalt, damit du mehr Geschmack wahrnimmst.