Lefebvre
Lefebvre ist eine unabhängige wallonische Brauerei aus Quenast in der Gemeinde Rebecq. Seit 1876 braut der Betrieb Bier, heute unter anderem Barbãr, ein blondes Honigbier mit 8 %, und das starke blonde Hopus. Auch die Floreffe-Abteibiere kommen aus dieser Brauerei.
- OrtRebecq, Région Wallonne
- Gegründet1876
- TypMikrobrauerei
- Untappd 3,44 · 703k Bewertungen
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Eine Brauerei bei den Steinbrüchen
Brasserie Lefebvre wurde 1876 in Quenast gegründet, laut Wikipedia von Jules Lefebvre. Der Standort war strategisch gewählt: Die Brauerei sollte die Cafés rund um die Steinbrüche der Region mit Bier versorgen. Quenast liegt in der Gemeinde Rebecq in Wallonien.
Die Brauerei selbst spricht von sechs Generationen und bezeichnet sich als Quelle von Feierlichkeiten. Sie betont ihre lokale Verwurzelung und Unabhängigkeit sowie ein Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Der Slogan auf der Website lautet frei übersetzt: ein Bier, um jeden Anlass zu feiern.
Barbãr, Hopus und der Rest des Sortiments
Das bekannteste Bier ist Barbãr, ein blondes Bier mit belgischem Honig und 8 % Alkohol. Wikipedia beschreibt es als Strong Pale Ale mit Honig. Daneben braut Lefebvre Hopus, ein starkes blondes Bier, das laut Wikipedia auf 8,3 % kommt, sowie Blanche de Bruxelles Rosée, ein leichtes Witbier mit rotem Obst.
Unter der Bezeichnung unplugged laufen Ana Hop, ein gehopftes Bier, das (fast) alkoholfrei ist, und Dikkenek Citra Hop, ein Dry-hopped-Bier mit belgo-belgischer Prägung. Auch die Floreffe-Abteibiere gehören zum Haus: Seit 1983 übernimmt Lefebvre deren Produktion. Diese Reihe besteht aus Blonde, Double, Floreffe Triple und Prima Melior.
Lefebvre bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal hatten wir Brasserie Lefebvre Barbãr, in 33 cl und mit 8 % Alkohol. Auf Untappd ist das innerhalb unseres Lefebvre-Sortiments das am höchsten bewertete Bier. Was aktuell verfügbar ist, siehst du auf der Brauereiseite.
Trink Barbãr kühl, aber nicht eiskalt, damit die Aromen Raum bekommen. Es ist ein starkes Bier, also schenk es in ein Tulpenglas oder Stielglas ein und nimm dir Zeit dafür. Suchst du die hopfigere Seite von Lefebvre, dann sind Hopus und Dikkenek Citra Hop die Biere, auf die du achten solltest. Hopfige Biere trinkst du am besten so frisch wie möglich und gut gekühlt.
Häufige Fragen
Woher kommt Lefebvre?
Lefebvre ist eine belgische Brauerei aus Quenast, einem Ortsteil von Rebecq in Wallonien. Die Brauerei wurde 1876 gegründet, um die Cafés rund um die Steinbrüche der Umgebung zu beliefern.
Was für Bier macht Lefebvre?
Lefebvre braut unter anderem Barbãr (blond mit Honig), Hopus (stark blond), Blanche de Bruxelles Rosée und die Floreffe-Abteibiere. Dazu gibt es eine unplugged-Linie mit Ana Hop und Dikkenek Citra Hop.
Wie stark ist Barbãr und wie trinkst du es?
Barbãr hat 8 % Alkohol. Trink es kühl, aber nicht eiskalt, aus einem Tulpenglas oder Stielglas und nimm dir Zeit für ein starkes Bier.
